Pamja e kësaj pjate do të kënaqë nevojat edhe të estetës më kapriçioze. Mishi i derrit i pjekur në furrë me djathë do të jetë një zbukurim i shkëlqyeshëm për një tryezë festive dhe darke, dhe nuk kërkon shumë kohë të shpenzuar për gatim. Kjo pjatë e shijshme dhe delikate përfiton nga vetë mishi dhe djathi tërheqës, i cili i jep asaj një piquancitet të veçantë
normal "> Në mënyrë që të gatuani mish derri do t'ju duhet (për 4 racione):
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mish derri 200 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Karrota, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
align text: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Qepë x 1
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Ham 30 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Djathë i fortë 80 gram,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
align text: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Majonezë 100 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Të bardhat e vezëve 4 copë.
Renditja:
Pritini mishin e derrit në feta para gatimit. Pastaj shtoni kripë, piper dhe skuqni mishin në të dy anët. Pas kësaj, pjata duhet të jetë krokante. Pritini karotat në shirita dhe qepët në gjysmë unaza. Qepni perimet në vaj perimesh.
Prisni proshutën në feta të vogla dhe vezët në feta. Vendosni të gjithë përbërësit në majë të mishit, lani me majonezë dhe spërkatni me djathë. Pastaj merrni proteinat e papërpunuara, rrahni ato deri sa të shkumojnë dhe derdhni lëngun që rezulton mbi djathin.
Vendoseni tavën në furrë për 40 minuta dhe prisni që të shfaqet një aromë e këndshme. Pra, mishi i derrit me djathë është gati, oreks i mirë!
