Kiflet e portokallit nuk do të lënë indiferentë jo vetëm adhurues të frutave agrume, por edhe tifozë të pastave të ëmbla. Aromatik, me ngjyrë të verdhë të ndritshme dhe shije delikate, ato do të jenë një shtesë e këndshme për çajin tuaj të pasdites.
Është e nevojshme
-
- 1 portokall;
- 1/2 tbsp. lëng portokalli;
- 1/2 tbsp. qumësht;
- 75 g gjalpë;
- 250 g miell;
- 3 tsp pluhur pjekje;
- 1 vezë;
- 75 g sheqer;
- vanilinë
Udhëzimet
Hapi 1
Për të marrë gjallërinë, grijeni lëvoren e portokallit në një rende të imët pa e hequr nga fruti.
Hapi 2
Shtrydhni lëngun e portokallit në një tas të veçantë. Derdhni qumësht në të. Llokoçis
Hapi 3
Veçmas shoshoni miellin dhe pluhurin pjekës. Shtoni vanilinë (ose sheqer vanilje), sheqer të grimcuar dhe lëkurë portokalli të integruar. Llokoçis
Hapi 4
Vendoseni gjalpin në një tenxhere dhe shkrijeni në zjarr të ngadaltë, duke e përzier vazhdimisht, në mënyrë që gjalpi të mos digjet. Lërini mënjanë dhe lëreni të ftohet pak.
Hapi 5
Rrihni vezën në përzierjen qumësht-portokall. Llokoçis dhe derdhni gjalpë të shkrirë. Përziejeni plotësisht derisa të jetë e qetë.
Hapi 6
Derdhni një përzierje të miellit, sheqerit dhe gjallërisë në masën e lëngshme që rezulton. Perziej. Mos sillni në homogjenitet!
Hapi 7
Vendosni forma letre të disponueshme në një kallëp të veçantë silikoni për të bërë kifle. Përhapeni brumin me kujdes, duke mbushur secilën qelizë 2/3 plot. Piqni në një furrë të parangrohur për 15-20 minuta në një temperaturë prej 200 ° C.
Hapi 8
Sasi e vogël me sheqer pluhur para se të shërbeni.
