Kjo kifle e pasur me portokall është veçanërisht e mirë me një lugë akullore me vanilje.
Është e nevojshme
- Tortë:
- - 4 lugë reçel portokalli;
- - 200 g kos natyral;
- - 4 vezë;
- - 235 g sheqer kafe të imët;
- - 270 g miell që rritet vetë;
- - 3/4 tsp pluhur pjekje;
- - 235 g gjalpë;
- - 1 portokall;
- - 2 dhe 2/3 lugë lulekuqe;
- Për lustër:
- - 7 tbsp. reçel portokalli.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqeni gjalpin nga frigoriferi që të zbutet. Hiqni gjallërinë nga portokalli duke përdorur një rende të imët ose një thikë të veçantë dhe shtrydhni lëngun - na duhet për lustër.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 160 gradë. Përgatitni një kallëp me tulla duke e lyer me vaj. Nëse jeni duke pjekur në silikoni, thjesht spërkateni me ujë.
Hapi 3
Nxehni 4 lugë gjelle reçel për disa minuta (mund të përdorni mikrovalën) për ta bërë më të hollë. Lëreni të ftohet për disa minuta, përdorni një mikser për ta kombinuar me kos. Lëreni përzierjen të ftohet edhe pak.
Hapi 4
Kombinoni të gjithë përbërësit e tjerë në një enë tjetër dhe i përzieni plotësisht me një mikser derisa të qetë. Hidhni në të përzierjen e reçelit dhe kosit dhe përziejeni përsëri shpejt.
Hapi 5
Derdhni brumin në një kallëp dhe vendoseni në furrë për 70-75 minuta. Nëse torta është skuqur para kohe, mbulojeni me fletë metalike për të mos djegur.
Hapi 6
Nxehim bllokimin e kremit dhe lëngun e portokallit në mikrovalë. Përziejeni derisa të qetë.
Hapi 7
Lëreni tortën e gatshme të ftohet për 10-15 minuta në kallëp. Pastaj transferojeni në një raft tel dhe mbulojeni me përzierjen e portokallit.
