Jo të gjithë kanë mundësi të hanë donuts gjatë gjithë kohës, sepse ato janë të yndyrshme dhe jo të shëndetshme. Një opsion i thjeshtë është zëvendësimi i tyre me cupcakes. Këto kifle përdorin të njëjtën krem si donutët e zakonshëm amerikanë.
Është e nevojshme
60 gr. vaj -50 gr. vaj luledielli -120 gr. sheqer i bardhë -50 gr. sheqer kafe -3 vezë të vogla -240 ml. qumësht -400 gr. miell -1, 5 lugë çaji maja -1 lugë. kanellë të bluar -1/4 tsp arrëmyshk -1/2 tsp kripë -1/2 tsp pastë vanilje (ose 1 lugë ekstrakt vanilje) Për lustër: -40 gr. vaj -130 gr. sheqer krem -30 ml ujë të nxehtë -1/2 tsp. pastë vanilje
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni kanellë, arrëmyshk, kripë, pastë vanilje, vezë dhe miell në një tas përzierjeje. Përzieni gjithçka tërësisht. Kontrolloni që të mos ketë gunga në miell.
Hapi 2
Shtoni luledielli dhe gjalpë në një përpunues ushqimi ose mikser (duhet të jetë në temperaturë dhome). Shtoni të dy llojet e sheqerit. Lëvizni derisa gjithçka të jetë e qetë.
Hapi 3
Pasi të keni mbaruar përzierjen e të gjithë përbërësve, bashkojini ato me përbërësit nga tasi i përzierjes dhe vendosini në enët me pjekje silikoni.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 220 gradë. Piqni gjithçka për 20 minuta. Gatishmëria mund të kontrollohet me një lugë çaji ose pirun. Pas 20 minutash, hiqni kiflet nga furra dhe lëreni të ftohen.
Hapi 5
Le të kalojmë në krem. Shkrini gjalpin dhe ngrohni ujin. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve të kremit dhe rrihni mirë derisa të qetë. Butësisht lagni kremrat mbi të gjitha kiflet dhe lërini të ngurtësohen. Cupmbëlsira të shijshme janë gati!
