Nuggets janë pjata më e popullarizuar në mesin e adhuruesve të ushqimit të shpejtë. Do të jetë më e sigurt të gatuani copa në shtëpi, duke marrë kontrollin e përgatitjes së tyre në duart tuaja. Shija e copave të pulave shtëpiake (nga "nugget" anglisht - copë) nuk është aspak inferiore ndaj copave të restoranteve, veçanërisht në gatim ne do të përdorim mish jo të përpunuar të shpendëve, por fileto pule.
Është e nevojshme
- - 500 gram fileto pule;
- - 2 vezë;
- - 700 mililitra vaj vegjetal;
- - 70 gramë thërrime buke;
- - Kripë adigje për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne do të përgatisim produktet e nevojshme: fileto pule, vezë, vaj perimesh, thërrime buke, kripë Adighe.
Hapi 2
Ne lajmë fileton e pulës dhe heqim filmin. Prisni atë në kube me të njëjtën madhësi përafërsisht, 2.5-3 centimetra secili.
Hapi 3
Ne thyejmë vezët në një enë të veçantë, shtojmë kripën Adyghe në to.
Hapi 4
Rrihni vezët me një pirun, tundni ose mikser derisa të qetë.
Hapi 5
Zhyt secilën copë fileto në përzierjen e vezëve.
Hapi 6
Pastaj rrokullisni copat e pulës në bukëpjekje.
Hapi 7
Dhe vendoseni në një shtresë në shportën e skuqur thellë.
Hapi 8
Hidhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime, zgjidhni modalitetin "Multi-gatuaj" në ekran, vendosni temperaturën në 160 gradë dhe kohën e gatimit në 17 minuta.
Nëse programi "Multipovar" nuk është dhënë për modelin tuaj me shumë gatime, atëherë mund të përdorni modalitetin "Fry".
Hapi 9
Pas 2-3 minutash, kur vaji të ngrohet në temperaturën e dëshiruar, vendosni një shportë me copa në vaj dhe i skuqni derisa të marrin një ngjyrë të artë. Për të parandaluar kthimin e copave, ato duhet të zhyten plotësisht në vaj.
Kini kujdes kur skuqni copat: vaji është shumë i nxehtë!
Hapi 10
Në fund të programit, ne nxjerrim shportën me copa nga vaji, e vendosim në tigan, e lëmë vajin të kullojë.
Hapi 11
Shërbejeni copa pule me salcë të ëmbël dhe të thartë, mustardë, majonezë-hudhër ose mjaltë.
