Nëse ju ka mbetur pak mish i grirë, i cili nuk është i mjaftueshëm për diçka të plotë, si cutlets, bëjeni mishin të çmendur. Pasi të keni përgatitur këtë pjatë, ju merrni dy mish dhe një pjatë anësore në të njëjtën kohë.
Është e nevojshme
- - 700 g mish të grirë;
- - therrime buke;
- - 2 vezë të ziera;
- - qepe te njoma;
- - 100 g kërpudha të thata.
Udhëzimet
Hapi 1
Thith kërpudhat për disa orë, pastaj vlim derisa të zbutet. Kaloni me vezët përmes një mulli mishi. Prisni qepën imët. Nëse dëshironi, mund të zëvendësoni qepët e njoma me qepë të prera imët. Llokoçis të gjithë përbërësit.
Hapi 2
Mund të zgjidhni një nga metodat e mëposhtme për të gjeneruar imazhet. Së pari, vendosni mishin e grirë në një film polietileni dhe rrafshoni atë në mënyrë që të merrni një tortë të zgjatur. Vendoseni mbushjen në mes. Tani mbani duart tuaja poshtë plastikës dhe bashkoni skajet e tortës së bashku. Mënyra e dytë - formoni një tortë me mish të grirë në pëllëmbën e dorës tuaj, vendosni mbushjen mbi të dhe lidhni skajet. Nëse skajet e tortës janë të vogla, vendosni pak mish të grirë në mbushje për tu mbyllur dhe rrafshuar plotësisht.
Hapi 3
Shtrëngoni mirë zazun që rezulton, rrihni me duar nga të gjitha anët, jepini një formë vezake. Zhytni zrazën e formuar në thërrime buke, skuqeni në nxehtësi mesatare derisa të gatuhet në të dy anët.
