Si Të Bëni Një Sallatë Me Peshk Të Kuq Dhe Mollë?

Përmbajtje:

Si Të Bëni Një Sallatë Me Peshk Të Kuq Dhe Mollë?
Si Të Bëni Një Sallatë Me Peshk Të Kuq Dhe Mollë?

Video: Si Të Bëni Një Sallatë Me Peshk Të Kuq Dhe Mollë?

Video: Si Të Bëni Një Sallatë Me Peshk Të Kuq Dhe Mollë?
Video: Si Te Bejme Sallate Cezar ( SHQIP ) 2024, Marsh
Anonim

Sallatë shumë e bukur dhe e shijshme e peshkut të kuq me mollë. Për ta përgatitur atë, do të duhet të punoni shumë, por rezultati nuk do të vonojë shumë. Sallata do të jetë një zbukurim i shkëlqyeshëm për çdo tryezë.

Si të bëni një sallatë me peshk të kuq dhe mollë?
Si të bëni një sallatë me peshk të kuq dhe mollë?

Është e nevojshme

  • - 1 kanaçe me salmon të konservuar;
  • - 1 qepë të vogël;
  • - 5-6 vezë;
  • - rreth 200 g djathë rus;
  • - disa mollë;
  • - 1/2 kanaçe misri të konservuar;
  • - 1 lugë çaji me lëng limoni;
  • - majonezë;
  • - kripë;
  • - piper i sapo bluar;
  • - 200-300 g peshk të kuq të kripur lehtë.

Udhëzimet

Hapi 1

Hapni një kanaçe me salmon të konservuar dhe kullojeni lëngun prej tij. Hiqni kockat e mëdha nga peshku dhe shtypni peshkun me një pirun.

Hapi 2

Qëroni qepët, lani dhe copëtoni imët.

Hapi 3

Vlim i fortë i vezëve. Shtoni pak kripë në ujë në mënyrë që lëvozhgat në vezë të mos çahen gjatë gatimit. Vezët e ziera ndani në të bardha dhe të verdha.

Hapi 4

Prisni të verdhat e vezëve dhe vendosini në një tas. Për sa i përket proteinave, grijini ato duke përdorur një rende të imët në një tas tjetër.

Hapi 5

Tani hapni misrin e konservuar dhe hiqni lëngun në të njëjtën mënyrë si me salmonin.

Hapi 6

Fërkoni djathin. Ju mund të përdorni një rende të imët ose të trashë.

Hapi 7

Lani disa mollë. Hiqni lëvoren dhe farat prej tyre dhe grijini vetë mollët duke përdorur një rende të trashë. Bettershtë më mirë të grijmë mollët kur të gjithë përbërësit e tjerë janë gati dhe do të filloni direkt të formoni sallatën. Fërkimi i mollëve më herët mund të shkaktojë oksidimin dhe errësimin e tyre.

Hapi 8

Tani vendosim sallatën në një pjatë në rendin vijues. Peshku i konservuar përdoret si shtresa e parë. Pastaj shtroni qepët dhe shtoni pak piper të sapo bluar. Shtresa e tretë: shtroni të verdhat e vezëve dhe shtoni majonezë dhe kripë për shije. Shtresa 4: mollë e integruar, e spërkatur me lëng limoni pak. Shtoni në të këtë shtresë edhe pak spec të freskët të bluar. Vendosni djathin e integruar me majonezë në shtresën e pestë. Shtresa 6 - misri. Si shtresa tjetër e sallatës, shtroni të bardhat e vezëve, të cilat duhet të jenë pak të kripura, të përziera me majonezë. Kjo është shtresa përfundimtare, mbuloni të gjithë masën e sallatës me të.

Hapi 9

Pritini peshkët e kuq të kripur lehtë në feta të holla. Për t'i bërë ato të pastra, përdorni një thikë kuzhine të mprehtë. Dekoroni sallatën me këto shirita në një model të endur.

Hapi 10

Shtrëngoni sallatën e përfunduar me film ushqimor dhe futeni në frigorifer për 12 orë për t’u mbushur. Filmi ushqimor duhet të hiqet para se ta servirni.

Recommended: