Koha e përgatitjes për biskota të vogla me kumbulla dhe mjedra është vetëm gjysmë ore. Edhe 15 minuta pjekje në furrë, dhe në tryezën tuaj keni një delikatesë aromatik me mbushjen e frutave dhe manave. Nga rruga, ju mund të ndryshoni mbushjen e këtyre piteve për shijen tuaj. Për shembull, zëvendësimi i kumbullave me mollë.
Është e nevojshme
- - 100 g gjizë
- - 100 g gjalpë
- - 100 g miell
- - veza
- - 250 g kumbull
- - 60 g mjedra
- - 4 lugë sheqer
- - 2 lugë sheqer pluhur
- - një lugë gjelle niseshte
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni më parë brumin. Për ta bërë këtë, përzieni miellin, gjizën, vezën, gjalpin në një tas. Gatuaj brumin mirë, rrokulliset në një top. Vendoseni në frigorifer për gjysmë ore, të mbuluar me plastikë.
Hapi 2
Përgatitni kumbullat në këtë kohë. Lani ato, hiqni kockat. Pritini në lagje, spërkatni me sheqer.
Hapi 3
Sasi e vogël miell në tryezë. Nxirreni brumin. Ndajeni në katër pjesë.
Hapi 4
Rrokullisni secilin në një rreth, spërkatni me niseshte. Vendosni kumbulla, mjedra në mes. Palosni skajet.
Hapi 5
Lani biskotat me gjalpë të shkrirë. Vendosini në furrë, piqini në 200 gradë për 15 minuta. Pasi të keni hequr biskotat nga furra, renditini ato në një pjatë, spërkatini me sheqer pluhur.
