Mollët e pjekura kanë qenë prej kohësh një trajtim i preferuar për fëmijët dhe të rriturit. Shijet dhe preferencat kanë mbetur, por bërja e kësaj ëmbëlsire tani është bërë shumë më e lehtë, një multicooker do të vijë në ndihmë.
Për pjekje, keni nevojë për 4 mollë të vogla, është më mirë të zgjidhni mollë të kuqe, ato duhet të jenë me dendësi të mesme. Bettershtë më mirë të mos piqni varietete të buta të mollëve, pasi ka më shumë të ngjarë që tuli të kthehet në pure dhe varietetet e forta të mollëve do të duhet të piqen për 5-10 minuta më gjatë.
Mollët duhet të lahen mirë, pjesa e sipërme të pritet - do të jetë kapaku për fuçinë e mollës. Me kujdes, duke përdorur një thikë të mprehtë, duhet të hiqni farat dhe venat nga mollët, pa dëmtuar lëvozhgën. Vendosni një lugë çaji me mjaltë në fund të mollës dhe mbylleni mollën me kapak. Përveç mjaltit, mund të vendosni gjizë, arra, fruta të thata, manaferrat në një mollë, ose thjesht të shtoni pak kanellë në mjaltë.
Bestshtë më mirë të vendosni pjesën e poshtme të tasit me shumë gatime me një qese pjekjeje për të shmangur marrjen e lëngut të ëmbël të mollës ose mjaltit në rreshtimin e tasit. Vendosni mollët brenda tasit në mënyrë që ato të qëndrojnë fort dhe shtoni 50 ml ujë, kështu që lëvorja në mollët e gatshme do të jetë më e lehtë të mbetet prapa pulpës. Vendosni mënyrën "Pjekja", 10-15 minuta pas fillimit të gatimit, mund të shtoni edhe 50 ml ujë. Koha totale e pjekjes për mollët është 30 minuta.
Mollët mund të shërbehen të nxehta ose të ftohta, të spërkatura në sheqer pluhur.
