Pashkët me një sekret do të bëhen një zbukurim i vërtetë i tryezës, është shumë e shijshme, e butë, thjesht shkrihet në gojën tuaj.
Është e nevojshme
- - 1 kg gjizë yndyre;
- - 400 g gjalpë;
- - 10 copë. vezë të ziera (e verdhë veze);
- - 300 g sheqer krem;
- - 3-4 lugë çaji qumësht të kondensuar;
- - 300 g krem (35%);
- - 1 vezë çokollate ("Kinder Surprise");
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni gjizën në një qese garzë dhe varni në një vend të freskët mbi një tas për 12 orë, duke lejuar që hirra të kullojë.
Lironi djathin nga napa dhe fërkojeni përmes një sitë së bashku me të verdhat.
Hapi 2
Fërkoni gjalpin e zbutur me sheqer pluhur në një mikser, pastaj shtoni në gjizë dhe përziejeni mirë.
Shtoni kremin e rrahur në një shkumë me gëzof në masën e gjizës, gatuaj gjithçka me kujdes, duke lënë mënjanë 1 tbsp. lugë nga përzierja që rezulton.
Hapi 3
Transferoni Pashkën në petë me napë, lidhni skajet e varura për të formuar një nyjë dhe varni për 3-4 orë në një vend të ftohtë.
Hapi 4
Përzieni masën e gjizës së shtyrë me 1 lugë çaji qumësht të kondensuar dhe mbushni të dy gjysmat e vezës së çokollatës me kremin që rezulton, duke i bashkuar ato. Festa e Pashkëve nga garza duke bërë një depresion me një pirun (thikë) në pjesën e poshtme, futni një vezë çokollate.
Hapi 5
Lëmoni pjesën e poshtme të Pashkëve me masën e nxjerrë, transferojeni në një myk (pasochna) dhe lëreni në të ftohtë për 7-8 orë.
Dekoroni Pashkën me qumështin e kondensuar të mbetur.
