Një byrek është një pjatë që mund të piqet nga çdo produkt, dhe mund të jetë e ëmbël ose e kripur. Dashamirët e një jetese të shëndetshme do të vlerësojnë byrekun me tërshërë qershi, e cila është jo vetëm e shijshme, por e shëndetshme dhe ushqyese.
Është e nevojshme
- - 1 vezë pule
- - një lugë sheqer të grimcuar
- - 50 gramë bollgur
- - 2 lugë çaji miell gruri
- - 100 gramë qershi
- - vanilje në majë të një thike
- - disa lugë thekon kokosi
- - nëse dëshironi, mund të shtoni pak kanellë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, rrahni një vezë në një tas dhe përzieni me sheqer, për këtë përdorni një mikser. Qull i menjëhershëm me mbushje të ndryshme është i përshtatshëm për byrekun e ardhshëm. Tjetra, shtoni bollgur, sheqer, sheqer vanilje dhe miell në përzierjen e rrahur. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht.
Hapi 2
Lyejeni paraprakisht enën e pjekjes me gjalpë ose vaj perimesh dhe vetëm atëherë shtroni brumin. Përndryshe, brumi do të ngjitet në myk dhe do të digjet. Vendosni qershitë pa gropa sipër brumit.
Hapi 3
Një tortë e tillë piqet në një temperaturë prej 190 gradë për rreth 45 minuta. Koha e gatimit varet drejtpërdrejt nga furra, prandaj ia vlen të hidhni një sy dhe të kontrolloni tortën për gatishmëri me një kruese dhëmbësh.
Hapi 4
Pasi ëmbëlsira të jetë ftohur pak, mund ta spërkasni me kokos, e cila do t’i shtojë gjellë gjellës. Nëse nuk ka thekon kokosi, sheqeri pluhur do t'ju ndihmojë. Shërbyer byrek me tërshërë me qershi shërbehet më së miri me çaj.
Hapi 5
Thjeshtësia e kësaj pjate qëndron në faktin se pothuajse të gjithë përbërësit janë në çdo shtëpi, dhe nëse jo, atëherë ato janë të lehta për tu marrë. Nëse torta është e thatë, mund ta lyeni sipër me salcë kosi, të rrahur me sheqer ose shurup. E gjitha varet nga imagjinata e zonjës së shtëpisë dhe dëshira e saj për të krijuar një kryevepër të kuzhinës nga produkte të thjeshta të përballueshme.
