Djathi i gjizës ka shije të shkëlqyeshme dhe është më i dobishmi nga të gjitha produktet e qumështit të thartuar. Shumë i tretshëm, i pasur me kalcium dhe fosfor. Dhe portokallet janë vitamina (97% vitaminë C!). Një ëmbëlsirë e lehtë mund të bëhet nga këto dy ushqime të shëndetshme. Një mëngjes perfekt dhe një ushqim i shijshëm për fëmijë dhe të rritur.
Është e nevojshme
-
- gjizë - 800g;
- portokalle të mëdhenj - 4 copë;
- qumësht i kondensuar - 4 lugë;
- krem - 400g;
- konjak - 2 lugë;
- sheqer pluhur - 4 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani portokallet. Për të hequr hidhërimin e gjallërisë dhe për të parandaluar infeksionet gastrointestinale, derdhni frutat me ujë të valë. Vendosini në një pecetë dhe lëreni të thahen.
Hapi 2
Përdorni portokall për të dekoruar ëmbëlsirën. Pa qëruar, prerë tre portokalle në feta ose gjysmë hënë. Si të pëlqen më shumë.
Hapi 3
Qëroni portokallin e mbetur. Për të hequr gjallërinë e portokallit, ju nevojitet një rende e imët ose një thikë e veçantë zest, ose thjesht një thikë e mprehtë. Pritini majat nga portokalli. Pastaj hiqni lëvoren e portokallit së bashku me tulin e bardhë. Fërkoni gjallërinë që rezulton në një rende të imët.
Hapi 4
Lironi portokallin e qëruar nga membranat. Pastaj ndajeni tulin në feta, spërkatni me konjak dhe spërkateni me sheqer pluhur.
Hapi 5
Rrihni kremin e ftohur në një krem të trashë duke përdorur një mikser. Koha e rrahjes - të paktën 10 minuta. Kaloni normalisht nga shpejtësia fillestare në shpejtësinë maksimale. Deri në fund të procesit, ulni shpejtësinë dhe rrahni për një minutë në këtë mënyrë.
Hapi 6
Fërkoni gjizën përmes një sitë dhe shtoni kremin e rrahur dhe qumështin e kondensuar. Për një masë kremoze, tundni të gjithë përbërësit me një lëvizje, ose përdorni një mikser me shpejtësi të ulët.
Hapi 7
Mbushni shiringën e ëmbëlsirave me krem djathi dhe vendoseni në qarqet portokalli. Zbukurojeni ëmbëlsirën me feta portokalli dhe gjallëri.
