Nëse jeni të lodhur nga ngutja dhe ngutja e përditshme dhe doni të harroni veten me një filxhan kafe, çaj ose çokollatë të nxehtë, atëherë thjesht nuk mund të bëni pa pasta shtëpiake. Nuk ka nevojë të gatuani ëmbëlsira të komplikuara dhe të vuani me krem, ekziston një mundësi më e lehtë. Përgatitni Charlotte me dardha dhe shijoni paqen dhe këndimin e zogjve jashtë dritares.
Është e nevojshme
- - dardha - 4 copë.,
- - vezë në temperaturë dhome - 2 copë,
- - sheqer - 80 gram,
- - miell gruri i bardhë - 80 gram,
- - kanellë të bluar - 1 lugë çaji,
- - pluhur pjekje për brumë - gjysmë lugë çaji,
- - një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Thyejini vezët në një tas. Shtoni vezët 65 gram sheqer (mundësisht sheqer kallami) dhe një majë kripe.
Rrihni vezët me sheqer dhe kripë me një mikser derisa të pushojnë. Vezët duhet të jenë në temperaturë dhome, kështu që sheqeri do të tretet më shpejt.
Hapi 2
Përzieni miellin e situr me gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje. Shtoni përzierjen e thatë në vezë. Llokoçis miellin butësisht, brumi duhet të jetë i ajrosur.
Transferoni brumin që rezulton në një enë pjekje të shtruar me një fletë pergamene.
Hapi 3
Qëroni dardhat. Pritini dardhat e qëruara në gjysmë dhe hiqni thelbin.
Hapi 4
Përzieni pjesën tjetër të sheqerit me kanellën dhe zhytni dardhat në këtë masë në anën e sheshtë.
Zhytni dardhat e veshura me sheqer në brumë, spërkatni sipër me sheqer dhe kanellë.
Hapi 5
Ne ngrohim furrën në 180 gradë. Ne vendosim Charlotte tonë në furrë dhe piqem për 35 minuta derisa të ketë një ngjyrë të bukur të kuqërremtë. Ne kontrollojmë gatishmërinë e sharlotës me një shkop druri.
Hapi 6
Ne shërbejmë Charlotte të përfunduar me dardha së bashku me çaj aromatik ose çokollatë të nxehtë. Të bëftë mirë.
