Pajtohem, ndodh që thjesht nuk ka kohë të mjaftueshme për ushqim. Ju, sigurisht, mund të keni një meze të lehtë me diçka si një sanduiç, por vetëm trupi nuk do t'ju falënderojë për këtë. Në një rast të tillë, duhet të keni me vete një shirit ushqyes të frutave të thata. Nuk ka absolutisht asgjë të keqe me të, përkundrazi e kundërta.
Është e nevojshme
- - bollgur - 1, 5 gota;
- - hurma të thata - 250 g;
- - kajsi të thata - 150 g;
- - qershi të thata - 50 g;
- - rrush të thatë - 40 g;
- - shqeme - 50 g;
- - arra - 50 g;
- - lëng molle - 100 ml;
- - mjaltë - 2 lugë gjelle;
- - kanellë - 1 lugë çaji;
- - miell - 1 lugë gjelle.
Udhëzimet
Hapi 1
Pra, së pari duhet të shpëlani mirë të gjitha frutat e thata. Hiqni farat nga hurmat dhe mbushni me 100 mililitra ujë të nxehtë. Lërini në këtë gjendje për një çerek orë.
Hapi 2
Bëni të njëjtën gjë me rrush të thatë dhe kajsi të thata si me hurmat, domethënë mbulojeni me ujë të nxehtë dhe lëreni për 15 minuta. Mos harroni se rrush të thatë dhe kajsi të thata duhet të zhyten në pjata të ndryshme.
Hapi 3
Shtoni mjaltë tek hurmat me lëng. Derdhni përzierjen që rezulton në një blender dhe bluajeni në një pastë. Kalojeni këtë masë në një tenxhere dhe bashkojeni me përbërës të tillë si lëng molle dhe kanellë. Vendosni enët në zjarr. Pasi përzierja të vlojë, gatuajeni atë në zjarr të ngadaltë për 2 minuta, duke e përzier vazhdimisht.
Hapi 4
Merrni një fletë pjekje dhe hidhni mbi të bollgur, në mënyrë që ato të shtrihen në një shtresë të barabartë. Vendosni fletën e pjekjes me flakë në një furrë të parangrohur në 170 gradë dhe piqni derisa të marrin ngjyrë të artë, domethënë për 10-12 minuta.
Hapi 5
Hiqni kajsitë e thata me rrush të thatë nga uji dhe thani. Prisni kajsitë e thata së bashku me arrat dhe derdhni në një filxhan. Pastaj shtoni thekon tërshërë të pjekur, rrush të thatë dhe qershi, dhe paste hurmë. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 6
Tani është e nevojshme të formohen shufra të vogla nga masa që rezulton. Vendosini në një tepsi me miell dhe piqini për 10-12 minuta. Shufrat e frutave të thata janë gati!
