Musi i proshutës mund të shërbehet si një pjatë e pavarur ose të përdoret për të përgatitur tartlets, sanduiçe dhe kanape origjinale. Një pjatë e tillë patjetër do të vlerësohet nga të ftuarit tuaj.
Është e nevojshme
- - 200 g proshutë
- - 200 g djathë
- - barishte të freskëta
- - spec i kuq i bluar
- - rrënja e majdanozit
- - 1 tbsp. salcë kosi
- - 100 g lëng mishi
- - 1 tsp xhelatinë
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni ose bluajini proshutën dhe një rrënjë të vogël majdanozi me një blender. Përziej krem kosi me piper të kuq dhe djathë derisa të jetë e butë. Kombinoni të dy përzierjet dhe përzieni ato plotësisht.
Hapi 2
Thith xhelatinë sipas udhëzimeve. Prisni derisa masa të bëhet transparente dhe kulloni ujin e tepërt. Sillni supë në një çiban dhe shtoni xhelatinë në përmbajtjen e tenxhere. Sillni përzierjen përsëri në një çiban.
Hapi 3
Ftojeni supën dhe përzieni me proshutën e rrahur. Transferojeni përzierjen në një ose më shumë kallëpe. Vendosni boshllëqet në frigorifer për 3-4 orë. Zbukuroni musin e proshutës me majdanoz të freskët para se ta shërbeni.
