Rezulton një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Ju mund ta gatuani këtë ëmbëlsirë për familjen dhe miqtë tuaj në mëngjes.
Është e nevojshme
- - 2 banane të mëdha
- - 2.5 gota bollgur
- - 400 ml krem me çdo përmbajtje yndyre
- - 350 g luleshtrydhe
- - 1 grusht boronicë
- - 2 lugë sheqer të grimcuar
- - 20 g gjalpë
- - 20 g xhelatinë
- - vaj perimesh për vajosje
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini mirë bananet. Qëroni dhe thyejini në një tas. Mash me pirun. Ju duhet të bëni një pure.
Hapi 2
Vendosni miellin e tërshërës në një blender. Grini derisa të shfaqen thërrime. Shtoni thërrime tërshëre në banane. Shtoni gjalpin e shkrirë paraprakisht. Përziejeni tërësisht me një pirun. Ju duhet të merrni një masë të trashë.
Hapi 3
Merrni një fletë pjekje. Mbuloni me disa shtresa letre speciale për pjekje. Lubrifikoni me vaj perimesh.
Hapi 4
Vendoseni masën e përgatitur në petë. Formoni një drejtkëndësh të trashë 1 cm. Vendoseni në një furrë të parangrohur. Piqni për 15-20 minuta në 200 gradë. Nxirrni tortën e gatshme dhe freskoni.
Hapi 5
Merrni një tas të thellë dhe derdhni kremin në të. Shtoni sheqer të grimcuar, përzieni dhe lëreni të ziejë për 5 minuta. Vendosni kremin në nxehtësi të moderuar, shtoni xhelatinë dhe ngrohni. Llokoçis kremin gjatë ngrohjes. Xhelatina duhet të shpërndahet plotësisht. Hidheni masën e përgatitur mbi tortën e tërshërës dhe futeni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 6
Bëni pelte luleshtrydhe. Shpëlajini mirë luleshtrydhet. Merrni një tenxhere të thellë dhe shtoni ujë. Shtoni sheqer të grimcuar dhe boronicë. Vendoseni në zjarr dhe lëreni të ziejë. Sapo uji të vlojë, shtoni luleshtrydhet. Gatuajini për 5 minuta. Ftojeni masën që rezulton dhe bluajeni në një blender. Kulloni përmes një sitë për të hequr farat.
Hapi 7
Shtoni xhelatinë në masën e luleshtrydhes dhe lëreni të ziejë për 10 minuta. Hidhni përzierjen e luleshtrydheve mbi kremin dhe vendoseni enën në frigorifer derisa të ngurtësohet.
Hapi 8
Pas forcimit, prerë tortën në kube të barabarta. Vendoseni pjatën në një pjatë. Ju mund të dekoroni me gjethe nenexhik. Rezulton një ëmbëlsirë shumë delikate dhe e shijshme.
