Ju mund të hani çokollatë ashtu, ose mund ta përdorni për të bërë ëmbëlsira që nuk shiten në dyqan. Ju mund t'i befasoni mysafirët me ëmbëlsira të pazakonta, ju lutemi fëmijëve dhe ju lutemi sythat tuaj. Le të shohim disa receta të thjeshta për të bërë ushqime të ëmbla duke përdorur çokollatë. Si qumështi ashtu edhe çokollata e zezë do të bëjnë.
Dmbëlsirë "Banane në shok"
Për një copë çokollatë me peshë 90-100 g, do t'ju duhen 3 banane të mesme.
Qëroni bananet dhe pritini nëpër fruta në feta të trasha 1-1,5 cm.
Prisni çokollatën në feta, vendoseni në një enë dhe shtoni pak ujë (10-20 ml). E vendosim enën në mikrovalë ose në zjarr për të shkrirë çokollatën. Pastaj përziejeni derisa të qetë.
Vendosni feta banane në një pjatë në shtresa dhe derdhni secilën shtresë me çokollatë të shkrirë nga një lugë. Ju do të merrni një rrëshqitje bananeje të mbuluar me lustër.
E heqim ëmbëlsirën në të ftohtë në mënyrë që çokollata të ngrijë, dhe pas disa minutash mund të shijoni pjatën e ëmbël.
Karamele me arra
Tani nuk do të surprizoni askënd me gjalpë kikiriku, por karamelet e bëra prej tij me duart tuaja do të befasojnë shumë.
Nxehtësia e shiritit të çokollatës me pak ujë si në recetën e mëparshme. Shtoni 1 lugë të grumbulluar gjalpë kikiriku në masën e shkrirë. Përziejini mirë.
Masën e vendosim në kallëpe silikoni dhe e fusim në frigorifer.
Për gjysmë ore marrim karamele të shijshme të butë me aromë arre. Dhe nëse gjalpi i kikirikut është i kripur, ai do të shtojë një piquancitet të veçantë në ëmbëlsirë.
Rafaello
Për këtë recetë, do t'ju duhet gjalpë kokosi dhe një çokollatë të zakonshme.
Pasta e kokosit zakonisht është e vështirë, prandaj e ngrohim dhe e derdhim në kallëpe silikoni. Shtoni atyre disa pika çokollatë të shkrirë dhe vendosini në të ftohtë.
Falë pastës së kokosit, ëmbëlsirat do të kenë shijen e famshme Rafaello, dhe pikat e çokollatës do të krijojnë unike dhe "gjallëri".
"Patate" në çokollatë
Ju do të keni nevojë për produkte të tilla si për tortën me patate plus një çokollatë.
Gatimi "Patate": bluaj biskota (500 g). Nxehtësia 200 g gjalpë dhe përzierja me një gotë sheqer. Shtoni kakao dhe përzieni që të tretet sheqeri. Shtoni përzierjen në biskota. Këtu ne thyejmë një vezë, përziejmë gjithçka.
Nga masa ne gdhendim topa në madhësinë e një arre. Ne ngjisim kruese dhëmbësh në to, i vendosim në një tavë pjekjeje ose dërrasë prerëse dhe i vendosim në frigorifer për rreth gjysmë ore.
Në këtë kohë, shkrini çokollatën me pak ujë.
Ne nxjerrim topat e ngrirë dhe, duke marrë nga kruese dhëmbësh, i zhytim në çokollatën e shkrirë. Ne vendosim një fletë petë të përgatitur paraprakisht. Nëse topat janë ngrirë mirë, pas kësaj ato nuk kanë nevojë të futen në frigorifer, shtresa e çokollatës shpejt do të ngurtësohet në sipërfaqen e tyre dhe karamelet do të jenë gati. Nëse topat nuk janë mjaft të ftohtë, atëherë pas zhytjes në çokollatë ato duhet të futen në frigorifer për pak kohë.
