Sallata Mongolian Gorka është një pjatë e lehtë për tu përgatitur, por me shije shumë e pazakontë. Përbërësit e njohur për popullin rus në kombinim me kumbullat e thata, shegët dhe arrat krijojnë një shije pikante dhe të pazakontë. Një sallatë e tillë do të shërbejë si një zbukurim për çdo tryezë, pasi duket e shijshme dhe origjinale.
Është e nevojshme
- - 2-3 panxhar;
- - 2 karota;
- - 100 g të çdo djathi të fortë;
- - hudhër;
- - 1 shegë e pjekur;
- - 1 gjoks pule ose fileto;
- - 7-8 kumbulla të thata;
- - 1/2 filxhan arra;
- - majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hapi i parë është zierja e panxharit dhe karotës. Isshtë më mirë ta bëni këtë paraprakisht në mënyrë që perimet të kenë kohë për të gatuar dhe ftohur. Qëroni dhe grijini perimet rrënjore të ziera në rende të trashë ose të mesme. Çdo perime do të ketë nevojë për një tas të veçantë.
Hapi 2
Fileto pule mund të zihet, ose skuqet në një tigan në copa. Kujt i pëlqen më shumë. Ftohet gjithashtu dhe lëreni mënjanë në një pjatë të veçantë.
Hapi 3
Kaloni disa thelpinj të vegjël hudhër përmes një shtypi dhe shtoni në panxharin e integruar. Vendosni pak majonezë atje dhe, nëse është e nevojshme, kripë, përzieni.
Hapi 4
Grijmë djathin dhe përziejmë me karota, shtojmë kripë dhe majonezë për shije.
Hapi 5
Prisni bërthamat, shtoni në mishin e pulës, sezonin me disa lugë majonezë.
Hapi 6
Lani kumbullat e thata, të thata dhe të prera. Qëroni shegën, ndani kokrrat.
Hapi 7
Kur të gjithë përbërësit të jenë gati, mund të filloni të formoni rrëshqitjen mongoliane. Sallata Mongolian Hill shtrihet në shtresa. Shtresa e parë është shtrimi i gjysmës së përzierjes së panxharit.
Hapi 8
Shtresa e dytë është mishi i pulës. Pastaj përhapim përzierjen e karotave dhe djathit, sipër mund të bëni një rrjetë me majonezë.
Hapi 9
Tjetra, shtroni kumbullat e thata të copëtuara dhe sipër gjysmën e dytë të panxharit. Një shtresë e hollë majoneze mund të aplikohet mbi panxhar.
Hapi 10
Vendosni majën e sallatës Mongolian Hill me farat e shegës. Vendosni sallatën në frigorifer për disa orë para se ta shërbeni.
