Nuk ka dyshim se kuzhina gjeorgjiane është një nga më të shijshmet dhe aromatike në botë. Një larmi kryeveprash mishi dhe buke të ngopura me barishte dhe erëza do të çmendin çdo gustator. Useshtë e kotë të kërkoni trajtimet më të shijshme, sepse të gjitha janë plot me aromën e tyre jugore, Kaukaziane.
Në mënyrë që të tregohet pse kuzhina gjeorgjiane është kaq e dashur, është e nevojshme të përmenden disa kënaqësi të kuzhinës që tërheqin veçanërisht si banorët vendas ashtu edhe mysafirët e Gjeorgjisë.
Pa dyshim, përparësi duhet t'i jepet një pjate të tillë si khinkali. Askund tjetër nuk mund të gjeni khinkali kaq të shijshëm si në këtë vend. Për t’i shijuar ato në maksimum, së pari duhet të mësoni se si ta hani këtë trajtim siç duhet. Çdo gjeorgjian apo person që ka vizituar ndonjëherë këtë vend të mrekullueshëm do t'ju ndihmojë këtu.
Lobio zë një vend të veçantë në kuzhinën gjeorgjiane - një pjatë me fasule që ka një numër të madh të opsioneve të gatimit. Por në çdo traditë të kuzhinës, gjithnjë rezulton të jetë e shijshme në gjeorgjisht.
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet pjatës gjeorgjiane - satsivi. Pule me salcë aromatike arre është një meze e shkëlqyeshme që do të plotësojë tryezën në çdo rast.
Do të ishte e padrejtë të mos përmendet khachapuri i famshëm Adjarian. Këto varka të bëra me brumë të butë, të pjekur me djathë dhe vezë, do të mbeten në kujtesën e kujtdo që i ka provuar të paktën një herë për një kohë të gjatë.
Padyshim, kuzhina kombëtare gjeorgjiane ka pjatat më të mira. Por e gjithë pyetja nuk është se cilat janë ato, por në numrin e tyre të përgjithshëm. Një larmi e tillë thjesht nuk mund të mos tërheqë adhuruesit e kuzhinës gjeorgjiane.
