Që nga koha Sovjetike, vera e vërtetë gjeorgjiane ka qenë një simbol i shijes së shkëlqyeshme dhe cilësisë së shkëlqyeshme për rusët. Kjo pije alkoolike dhe varietetet e saj varietale janë shumë të popullarizuara në Rusinë moderne. Për fat të mirë, pas një pauze të gjatë, vera gjeorgjiane është kthyer në vend, dhe tani konsumatorët rusë kanë mundësinë të blejnë dhe vlerësojnë këtë pije.
5 markat më të njohura të verës së kuqe nga Xhorxhia
Gjysmë e ëmbël e kuqe "Alazani Valley", e cila prodhohet në Gjeorgji që nga viti 1977. Lëndët e para për këtë markë të verës janë varietetet e rrushit "Aleksandrouli", "Mujuretuli", "Saperavi", "Ojaleshi" dhe disa të tjerë, të cilat rriten nga prodhuesit e verës gjeorgjiane në vetë Luginën Alazani (rajoni Kakheti). Kjo pije ka një ngjyrë të kuqe të errët dhe një forcë prej 10-12%.
Buqeta e hollë e "Luginës së Alazanit" është shumë e larmishme dhe e vështirë për t'u përshkruar me saktësi, pasi çdo dashamir i verës mund të gjejë diçka të tijën në të.
"Akhasheni" është një verë gjysëm e ëmbël që daton që nga viti 1958. Për më shumë se gjysmë shekulli, shumëllojshmëria e rrushit Saperavi është përdorur për prodhimin e saj. Besohet se "Akhasheni" ka një shije shumë harmonike që i ngjan frutave ekzotike. Fuqia e kësaj vere është 10, 5-12%, plakja - 2 vjet.
"Kvareli" është një verë e thatë që daton që nga viti 1966. Për përgatitjen e kësaj pije, përdoret vetëm varieteti Saperavi. Ngjyra e verës Kvareli është rubin e errët, shija është jashtëzakonisht e butë dhe aroma i ngjan një buqete aromatike me lule të egra. Plakja e kësaj vere është 3 vjet.
I famshmi "Kindzmarauli", i cili është një lloj gjysmë i ëmbël i verës. Kjo pije është prodhuar në Gjeorgji që nga viti 1942 nga manaferrat e rrushit Saperavi. Ngjyra e "Kindzmarauli" është qershi, dhe shija përfshin një thartë të lehtë.
"Mukuzani" është një verë e thatë, e cila është një nga më të lashtat. Vera ka një ngjyrë të theksuar shege, dhe shija dhe aroma janë shumë të forta dhe intensive. Periudha e plakjes së kësaj pije është 3 vjet.
Fillimi i prodhimit industrial të "Mukazani" daton që nga viti 1893.
5 markat më të njohura të verës së bardhë gjeorgjiane
Bardhë gjysmë e ëmbël "Lugina Alazani", si vera e kuqe me të njëjtin emër, është prodhuar në Gjeorgji që nga viti 1977 nga varietetet e rrushit "Rkatsiteli", "Tetra", "Tsolikouri", "Mtsvane" dhe "Kakheti". Një pije e lehtë në ngjyrë kashte me një shije shumë të butë dhe delikate. Fuqia e verës është 10-12%.
Bakhtrioni është një verë e bardhë e thatë e bërë nga vreshtarët gjeorgjianë nga varieteti Mtsvane Kakheti. Ngjyra e pijeve është e artë e butë, dhe aroma e verës është shumë delikate. Periudha e zakonshme e plakjes për "Bakhtrioni" është 3 vjet, dhe forca e saj është 10-12.5%.
"Kakheti" është një verë e bardhë tryeze e bërë nga varietetet "Rkatsiteli" dhe "Mtsvane Kakheti" që rriten në Gjeorgji. Ngjyra e verës është e artë e ndritshme, me një nuancë qelibari, aroma është me shije frutash, për disa adhurues të verës mund të duket shumë specifike, pasi nuk duket si lulja e zakonshme. Një fortesë e zakonshme për "Kakheti" - 10, 5-13%.
Napareuli është një verë e bardhë e thatë e bërë nga varietetet Rkatsiteli dhe Mtsvane. Pija është me ngjyrë të çelët dhe me një buqetë me shije frutash. Periudha e plakjes së "Napareuli" është 3 vjet, dhe forca e saj është 10-12%.
Dhe, së fundmi, një vjelje shumë e popullarizuar e thatë "Rkatsiteli" midis inteligjencës Sovjetike, e cila daton që nga viti 1948. Për përgatitjen e tij, përdoren varietetet "Rkatsiteli", "Khikhvi" dhe "Mtsvane". Ngjyra e verës është intensivisht qelibar. Periudha e plakjes është 2 vjet.
