Viti i Ri është një rast i shkëlqyeshëm për të përkëdhelur veten dhe të dashurit me diçka përrallore dhe të pazakontë. Për shembull, mund të dekoroni menunë tuaj të festave me një sallatë të shijshme "Pesë Minuta" në formën e një ore. Jo më kot thonë ata “Ndërsa festoni Vitin e Ri, do ta kaloni. Ngjyrat e ndritshme në tryezën e Vitit të Ri me siguri do të japin shumë gëzim në vitin e ardhshëm.
Është e nevojshme
- - patate - 400 g;
- - karrota - 300 g;
- - qepë - 50 g;
- - panxhar - 300 g;
- - vezë pule - 3 copë;
- - vezë thëllëzash - 6 copë;
- - trangujve turshi - 250 g;
- - mollë të ëmbël dhe të thartë - 250 g;
- - boronicë - 2 tbsp. l.
- - majonezë - 250 g;
- - kopër të freskët - 0,5 tufë;
- - uthull 9% - 3 tbsp. l.
- - sheqer - 0,5 lugë;
- - kripë;
- - unaza e kuzhinës.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet, panxharin dhe karrotat në lëkurat e tyre dhe ftoheni. Për të kursyer kohë, mund t'i zieni një natë më parë. Qëroni perimet përpara se të filloni sallatën. Vlim i fortë të gjitha vezët. Zieni vezët e trembem pas ujit të vluar për rreth 4 minuta, dhe vezët e pulës për rreth 10 minuta. Kur të jenë të freskëta, hiqni predhat.
Hapi 2
Qëroni dhe copëtoni qepët në çerek unaza të holla. Le të përgatisim një marinadë për të. Në një tas të veçantë, bashkoni uthullën dhe sheqerin, vendosni qepën atje dhe lëreni për 5 minuta. Pas kësaj, duhet ta nxirrni dhe ta shtrydhni mirë.
Hapi 3
Lini mënjanë një karotë për të dekoruar sallatën, dhe pjesën tjetër grijeni së bashku me panxhar, patate dhe vezë pule (vendosni të gjithë përbërësit e integruar veçmas nga njëri-tjetri). Pritini kastravecat e turshit në kube.
Hapi 4
Pritini vezët e thëllëzave në dysh. Prisni koprën. Mollët me lëvore gjithashtu duhet të grihen të fundit.
Hapi 5
Merrni një unazë gatimi dhe vendoseni në një pjatë ose pjatë të madhe të sheshtë. Ne do ta formojmë sallatën tonë, duke shtypur lehtë secilën shtresë. Ne fillojmë të vendosim shtresat në sekuencën e mëposhtme: panxhar, patate, majonezë, tranguj turshi, qepë turshi, karrota, majonezë, mollë, majonezë, vezë pule.
Hapi 6
Sasi e vogël kopër të copëtuar rreth skajeve të sallatës. Formoni një thirrës me 12 copë vezë thëllëzash. Nga karota që kemi lënë mënjanë, bëjmë shigjeta dhe numra. Shtoni pak shkëlqim në sallatë, zbukurojeni me boronicë dhe futeni në frigorifer për 2-3 orë.
