Kështu që nganjëherë dëshironi të hani diçka të shijshme, por në të njëjtën kohë të shëndetshme dhe me pak kalori. Ekziston një zgjidhje e shkëlqyeshme që plotëson plotësisht këtë kërkesë - cutlets lulelakër. Kushtuar për adhuruesit e dietës.
Është e nevojshme
- Për 6 racione:
- 1 kg lulelakër;
- 2 vezë;
- ½ filxhan miell;
- nja dy degë kopër;
- nja dy degë majdanozi;
- vaj luledielli;
- erëza për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, përgatitni lakrën duke e çmontuar në tufë lulesh, gatuajeni në ujë të kripur (rreth 6 minuta). Hidhni lakrën e përfunduar në një kullesë, pastaj prerë atë të ftohur në copa të vogla.
Hapi 2
Vendosni lakrën e përgatitur në një tas, pastaj shtoni vezë dhe miell. Përziejini mirë.
Hapi 3
Shpëlajini dhe thani barishtet, më pas pritini dhe vendosini në lakër dhe masë vezësh. Gjelbrit do t'i japin cutlets të ardhshme një piquancitet të veçantë. Nuk është sekret për askënd se sa i dobishëm është majdanozi dhe kopra, veçanërisht nëse ato rriten nga duart tona.
Hapi 4
Nxehni një tigan, ndërsa derdhni 2-3 tbsp. l vaj luledielli. Merrni masën e përgatitur me një lugë dhe vendoseni në tigan. Procesi është i ngjashëm me gatimin, të themi, kek me djathë ose petulla. Secila patty kërkon 8 minuta për tu gatuar (4 minuta në secilën anë). Nëse lind nevoja, mos ngurroni të shtoni më shumë vaj në tigan.
Hapi 5
Pjata është gati. Dekorojeni me barëra përpara se të shërbeni direkt.
