Pancakes duke përdorur kakao shtojnë larminë e shijes. Dhe mbushja e gjizës e plotëson bukur. Ky mëngjes do t'ju bëjë të ndiheni të ngopur deri në kohën e drekës.
Është e nevojshme
- - vezë pule - 3 copë;
- - qumësht - 2 gota;
- - miell premium - 2 gota;
- - pluhur kakao - 2 lugë;
- - sheqer i grimcuar - 4 lugë;
- - pluhur pjekje - 1 thasë;
- - kripë - një majë;
- - vaj perimesh;
- - kajsi të thata - disa copa;
- - gjizë - 400 g;
- - rrush të thatë - 100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani vezët, thyejini ato një nga një në një tas të madh. Shtoni në këto dy lugë sheqer të grimcuar, një gotë qumësht dhe një kripë. Rrihni përbërjen me një mikser, me shpejtësi mesatare. Ju mund ta përpunoni ushqimin me një lëvizje ose pirun. Përzieni një gotë të dytë miell me pluhur pjekje ose gjysmë lugë çaji sodë buke. Vendoseni këtë përzierje në vezë, përzieni. Shosh pluhurin e kakaos dhe shtoji masës totale. Përzieni miellin e mbetur edhe me brumin. Pastaj gradualisht derdhni qumësht dhe përzieni. Arrini brumin në formën e salcë kosi të lëngshme.
Hapi 2
Përgatitni një tigan, është më mirë nëse përdorni një gize, ngrohni atë dhe lyejeni me vaj perimesh. Derdhni brumin në pjesë në sipërfaqen e punës të tiganit, skuqni petullat nga të dy anët.
Hapi 3
Lani rrushin e thatë dhe mbulojeni me ujë të valë, lëreni të fryhet për 15-20 minuta. Pastaj kullojeni ujin dhe thani manaferrat. Vendosni rrush të thatë në një filxhan, shtoni gjizë dhe dy lugë sheqer të grimcuar, përzieni. Lani kajsitë e thata, thajini dhe përpiquni t'i prisni në shirita për tela.
Hapi 4
Vendosni pak nga mbushja e gjizës së gatshme në buzë të secilës petull. Mbështilleni petullat. Lidhni secilën pjesë në të dy anët me shirita kajsish të thata. Përhapni "ëmbëlsirat" që rezultojnë në një pjatë, ofroni salcë kosi ose konfeksione për petullat me çokollatë.
