Cheesecake është ëmbëlsira më delikate që u shfaq për herë të parë në Greqinë e Lashtë. Tani është një pjatë tradicionale e kuzhinës amerikane dhe evropiane.
Është e nevojshme
- - banane - 4 copë.
- - gjizë - 500 g
- - vezë - 4 copë.
- - sheqer - 10 lugë
- - bollgur - 6 lugë
- - pluhur kakao - 4 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Zhytni bollgur në ujë për 15-20 minuta.
Hapi 2
Për shtresën e gjizës, bluajeni gjizën me një blender ose fshijeni përmes një sitë.
Hapi 3
Shtoni 2 vezë, 6 lugë gjizë. sheqer, gjysmë bollgur. Rrahni gjithçka me një blender derisa të merret një masë homogjene pa kokrra.
Hapi 4
Grijeni lëvoren e limonit dhe shtojeni në masën e gjizës.
Hapi 5
Për shtresën e bananes, thyejeni bananen në copa dhe bëjeni pure me një blender.
Hapi 6
Shtoni në banane grizën e mbetur, 2 vezë, 4 lugë gjelle. sheqer, pluhur kakao. Grini të gjithë përbërësit në një blender derisa të qetë.
Hapi 7
Lyejmë mykun me vaj. Hidhni shtresën e bananes në pjesën e poshtme. Butësisht derdhni shtresën e gjizës sipër. Piqni në 170-180 gradë derisa gjiza të piqet për rreth 40 minuta.
Hapi 8
Pas pjekjes, ktheni tortën e qumështit.
