Kjo ëmbëlsirë e lehtë, me gjithë thjeshtësinë dhe dietologjinë e saj, është shumë e shijshme, delikate dhe e bukur!
Është e nevojshme
- Për 8 racione:
- - Gjizë me pak yndyrë - 400 g;
- - krem kosi 10-15% ose kos i trashë - 500 g;
- - pluhur kakao - 125 g;
- - Xhelatinë - 40 g;
- - Qumësht - 5 lugë;
- - Arra - 100 g;
- - Sheqeri - 145 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Thith xhelatinën në ujë sipas udhëzimeve. Pastaj shtoni 5 lugë xhelatinë. qumësht dhe nxeheni në një tenxhere të vogël në sobë, duke e trazuar herë pas here, derisa xhelatina të tretet, por asnjëherë mos e vini të ziejë.
Hapi 2
Grini arrat në një mulli kafeje me një lugë sheqer. Përzieni sheqerin e mbetur me gjizë dhe salcë kosi në një blender derisa të qetë. Shtoni xhelatinë në masën e gjizës.
Hapi 3
Ndani masën në 3 pjesë. Llokoçis pluhurin e kakaos tek e para, tek e dyta - arrat e bluara me sheqer, lini pjesën e tretë të pandryshuar. Ne e mbështjellim formën me film ushqimor dhe fillojmë të vendosim në të nga ana tjetër 2 lugë nga secila përzierje. Vendosim në frigorifer derisa të forcohet (do të duhen 6-8 orë). Ju bëftë mirë!
