Pjatë e shijshme e përshtatshme për ëmbëlsirë. Delikatesa e gjizës nuk kërkon pjekje, është shumë e dobishme dhe nëse zgjidhni përbërës me pak yndyrë, mund të merrni një pjatë me përmbajtje shumë të ulët kalorish.
Përgatitni ushqim. Do t'ju duhet një gjysmë kile djathë me pak yndyrë, të njëjtën sasi salcë kosi, është më mirë të merrni lëng, 15% yndyrë. Një gotë sheqer, një qese vanilinë, 3 lugë pluhur kakao, 100 ml qumësht, 40 gram xhelatinë. Për aromë, ju gjithashtu mund të shtoni kafe të çastit - 2 lugë çaji. Ndonjëherë biskota të thërrmuara shtohen në përzierje për përgatitjen e ëmbëlsirës - do të bëjë "Jubilee", "Për kafe".
Thith xhelatinën në ujë të ftohtë - ndërsa përbërësit e tjerë janë duke u gatuar, do të ketë kohë për të ënjtur. Gatoni djathin me sheqer dhe rrihni me një blender. Ngrohni qumështin. Shtoni xhelatinë të fryrë në qumësht të ngrohtë dhe ngrohni në nxehtësi të ulët. Xhelatina duhet të shpërndahet plotësisht. Ju nuk mund të zieni qumështin.
Kombinoni përzierjen e gjizës dhe qumështit me xhelatinë. Ndani rezultatin në tre pjesë: hollojeni një me ujë dhe shtoni kafe, në tjetrën - kakao, në të tretën - vanilinë. Nëse nuk planifikoni të shtoni kafe, ndajeni përzierjen në dysh. Biskota të thërrmuara mund të shtohen në mënyrë të barabartë në të dy anët; lini përzierjen të qëndrojë për rreth pesëmbëdhjetë minuta për të zhytur pak cookies.
Tani merrni një tigan për kifle ose një tas sallatë. Mbuloni pjesën e brendshme me film ushqimor. Filloni ta vendosni përzierjen në mes të kallëpit - 2 lugë nga secila pjesë, 2 lugë me kafe, 2 me kakao, 2 me vanilje, e kështu me radhë, derisa të mbarojë. Vendoseni enën me masën e gjizës në frigorifer - do të ngrijë për rreth pesë orë. Pasi ëmbëlsira të ketë marrë, kthejeni atë mbi një pjatë dhe hiqni filmin ushqimor.
