Çmendurisht e shijshme dhe e adhuruar nga të gjithë, kjo ëmbëlsirë do të bëhet dekorata kryesore e tryezës festive. Petulla të holla me buzë të buta krokante, të mbushura me mbushje aromatike liker-banane, të mbushura bujarisht me salcë çokollate - kjo recetë do të bëhet një nga të preferuarat tuaja! Ne paraqesim në vëmendjen tuaj petulla me banane dhe çokollatë.
Si të bëni petulla me banane
Përbërësit për brumin:
- miell premium - 200 g;
- pluhur kakao - 1 lugë gjelle;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1 lugë gjelle;
- vaj perimesh - 1 lugë gjelle;
- qumësht - 300 ml
Bërja e brumit të petullave me çokollatë banane
Shosh miellin dhe përzieje me pluhur kakao. Mblidhni atë në një kodër, bëni një depresion në qendër, prisni një vezë atje. Pastaj ju duhet të shtoni përbërësit e mbetur. Hidhni qumësht në një rrjedhë të hollë dhe përzieni gjithçka derisa të merret një brumë homogjen. Nëse rezulton të jetë shumë e trashë, mund ta holloni me më shumë qumësht.
Bërja e mbushjes për petullat me banane
Për mbushjen e petullave na duhen:
- banane - 3 copë;
- lëng nga 1 portokall;
- liker portokalli - 2 lugë.
Qëroni bananet dhe pritini në feta, vendosni gjithçka në një tas të vogël, derdhni lëng portokalli dhe liker të shtrydhur. Përzieni gjithçka shumë butë dhe lëreni për gjysmë ore. Pijet alkoolike mund të zëvendësohen me çdo tretësirë ose konjak tjetër.
Si të bëni salcën e petullave me banane
Përbërësit për salcën e petullave me çokollatë banane:
- niseshte - 2 lugë çaji;
- qumësht - 3 lugë;
- çokollatë e hidhur - 40 g;
- mjaltë - 1 lugë gjelle;
- pluhur kakao - 1 lugë gjelle;
- vanilinë - 1 majë.
Tretni niseshtenë në 1 lugë gjelle qumësht të ftohtë, pastaj, duke e trazuar vazhdimisht, hidhni pjesën tjetër. Prisni çokollatën e hidhur në copa, vendoseni në një banjë "uji" dhe shtoni mjaltë, pluhur kakao, vanilinë. Nxehtësia e përzierjes derisa çokollata të tretet plotësisht, duke e trazuar ngadalë. Pastaj hidhni në të përzierjen e qumështit dhe niseshtesë dhe, pa lejuar të trashet, sillni vlim dhe fikeni menjëherë. Përzierja nuk duhet të vlojë!
Hiqeni tiganin nga nxehtësia, shtoni një lugë gjalpë dhe përzieni.
Recetë për salcë dembele: mund të merrni gjysmën e një çokollate, të treteni në një "banjë uji" dhe të hollohet me pak qumësht.
Prekja e fundit
Tani zbrisni në pikën kryesore. Rrokullisni petullat në një role ose mbështillni, mbushni ato me mbushje me lëng banane-liker dhe sipër hidhni një salcë çokollate të shijshme. Ju bëftë mirë!
