Omeleta e kungull i njomë është një nga pjatat më të thjeshta dhe më të mira për mëngjes ose darkë. Ideale për ata që duan të hanë, por ëndërrojnë një figurë të hollë. Perimet dhe proteinat janë një kombinim i shkëlqyeshëm që ju lejon të hani mirë dhe gradualisht të afroheni me ëndrrën tuaj. Dhe një sekret i vogël do ta bëjë këtë pjatë super ideale për humbjen e peshës.
Është e nevojshme
- - kunguj të njomë të vegjël - 1 copë.
- - vezë pule - 2 copë.
- - qepë - opsionale, por jo më pak se 1 kokë e vogël
- - kripë, piper - për shije
- - vaj perimesh - pak
- - bollgur - një lugë gjelle (opsionale)
- - qumësht - 100 gram
Udhëzimet
Hapi 1
Për të gatuar një omëletë të harlisur të kungujve në një tigan shpejt dhe të shijshme, duhet të ndiqni këto këshilla. Qëroni kungulleshkat e reja me kujdes. Pastaj grijeni në rende të trashë dhe shtrydhni pak lëngun, megjithëse kjo mund të bëhet. Pjata do të dalë më e butë dhe më lëng.
Hapi 2
Prisni qepën në copa të vogla. Dhe bashkoni këtë palë perfekte.
Për t'i bërë edhe më shumë miq, dërgojini në një tigan me pak vaj perimesh.
Hapi 3
Pastaj rrahni dy vezë në një tas, shtoni qumësht dhe rrihni përsëri. Kripë dhe piper siç ju tregon stomaku. Vendosni bollgur në një tas dhe lëreni vetëm për pesë minuta. Përzierja jonë e qumështit të vezës dhe miellit të tërshërës është gati.
Hapi 4
Ndërkohë, çifti i ëmbël në tigan tashmë e kanë kuptuar se jeta e mëtejshme është e pamundur pa njëri-tjetrin. Ata lëshuan lëngun, ziheshin pak në të dhe tani janë gati për hapin tjetër. Dhe për këtë iu deshën saktësisht pesë minuta.
Hapi 5
Tani hidhni qumështin dhe përzierjen e vezëve mbi kunguj të njomë, mbulojeni tiganin me një kapak dhe lëreni në zjarr të ngadaltë për pesë minuta. Pastaj hapim tiganin, e transferojmë butësisht dhe me kujdes në një pjatë, zbukurojmë me perime të freskëta dhe shijojmë. Pjata ideale e hollimit është gati.
