Kombinimi origjinal i salmonit të tymosur, rrepkës dhe mollëve do të kënaqë edhe gustatorët e shpejtë. Një sallatë e pazakontë u shpik nga kuzhinierët francezë.
Është e nevojshme
- - 150 g mustardë ose rrikë
- - majonezë
- - 1 mollë jeshile
- - kripë
- - piper i zi i bluar
- - 150 g domate qershi
- - gjethe marule
- - 500 g fileto salmoni të tymosur
- - 100 g rrepkë
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni mollën dhe priteni në shirita të hollë. Pritini rrepkën në feta të holla ose gjysmë unaza. Mjafton që domate qershi të priten përgjysmë.
Hapi 2
Grisni gjethet e maruleve imët dhe përzieni me perimet që janë gatuar tashmë. Vendoseni në një shtresë të barabartë në një pjatë, sipër vendosni copa të vogla fileto salmoni të tymosur.
Hapi 3
Kombinoni rrikë (ose mustardë) me pak majonezë. Grijeni lëvoren e një portokalli në një rende të imët. Sezoni përzierjen me kripë dhe piper siç dëshironi. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht dhe futeni në frigorifer për 10-15 minuta.
Hapi 4
Sezoni sallatën me përzierjen e rrikë (mustardë) para se ta shërbeni. Ju mund ta dekoroni pjatën me barëra ose vezë trembem të prera në gjysmë.
