"Butonat" janë biskota shtëpie për bukë të shkurtra, të cilat përgatiten mjaft lehtë. Ajo mbahet mend për një kohë të gjatë për shkak të formës së saj të pazakontë dhe shijes së këndshme!
Është e nevojshme
- - 200 g miell
- - 100 g gjalpë
- - 80 g sheqer të grimcuar
- - 2 të verdha të vezëve
- - 2 tsp sheqer vanilje
- - 2 tsp kakao pluhur
Udhëzimet
Hapi 1
Grini të verdhat me sheqer të grimcuar dhe sheqer vanilje. Shtoni vaj në përzierjen që rezulton dhe përzieni mirë.
Hapi 2
Shtoni miell në pjesë të vogla, duke e përzier plotësisht me një lugë.
Hapi 3
Ndani brumin që rezulton në dy pjesë të barabarta. Ne vendosim njërën prej tyre në një enë të veçantë, duke bërë një gungë nga brumi.
Hapi 4
Shtoni kakao në gjysmën e dytë të brumit. Llokoçis brumin me një lugë për shpërndarje të mirë. Ne bëjmë një gungë nga brumi që rezulton.
Hapi 5
Ne i dërgojmë të dy grumbujt e brumit në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 6
Hapni brumin e lehtë në një shtresë të trashë rreth 6-7 mm. Duke përdorur një myk (një filxhan kafe i përmbysur, gota është e përshtatshme), prerë kriklla nga brumi.
Hapi 7
Pastaj në mes në secilin nga qarqet ne bëjmë një zhul të rrumbullakët (një kapak shishe plastike është i përshtatshëm). Ne nuk e presim brumin deri në fund!
Hapi 8
Duke përdorur një tub lëng, shkrepës ose një objekt tjetër të përshtatshëm, bëni dy ose katër vrima në mes. (si një buton).
Hapi 9
Mbetjet e brumit të lehtë duhet të formohen përsëri në një top, të mbështillen dhe të priten "butonat".
Hapi 10
Ne kryejmë butona nga brumi i errët sipas të njëjtit algoritëm. Shikoni hapin 6-9.
Hapi 11
Shtypni biskotat me një shpatull, transferoni "butonat" në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pjekjeje.
Vendosim fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Pjekim për rreth 20 minuta.
