Unazat me arra krokante do t'u pëlqejnë të rriturve dhe fëmijëve. Aroma e një ëmbëlsire të sapo përgatitur do të sjellë të gjithë familjen së bashku për të pirë çaj. Receta për të bërë biskota me arra është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë.
Është e nevojshme
- Miell - 400 g;
- Të verdhat e vezëve - 4 copë;
- Sheqeri - 250 g;
- Gjalpë - 200 g;
- Kikirikë - 150 g;
- Sheqer vanilje - 1/4 qese;
- Kripë - 1/4 lugë kripë;
- Thërrime ëmbëlsirash - opsionale.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të bëni brumin e biskotave. Për ta bërë këtë, shosh miellin dhe bashkohet me gjysmën e sheqerit.
Hapi 2
Rekomandohet të vendosni vajin në frigorifer për një kohë para se ta gatuani derisa të bëhet i fortë. Pastaj prerë atë në feta, ju mund të përdorni një rende trashë. Tjetra, bashkoni gjalpin me sheqer dhe miell.
Hapi 3
Llokoçis të verdhat me pjesën tjetër të sheqerit. Shtoni ato në përzierjen e miellit, sheqerit, gjalpit. Shtoni sheqer vanilje, kripë. Gatuajeni brumin, dërgojeni në frigorifer për një orë.
Hapi 4
Piqni kikirikët në furrë derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë, copëtoni imët gjysmën e tyre. Ndani pjesën tjetër të arrave në gjysma.
Hapi 5
Hidhni brumin e ftohur në një shtresë të madhe me një trashësi 1, 5 - 2 cm. Duke përdorur kallëpe, prisni unazat, vendosni biskotat në një fletë pjekje, lyejeni me një vezë të rrahur, spërkatni me arra dhe thërrime pasta.
Hapi 6
Piqni produktet në furrë në 200 gradë për rreth 20 minuta, bazuar në karakteristikat e pllakës. Për të parandaluar djegien e arrave gjatë gatimit, rekomandohet të mbuloni biskotat me letër pergamene të zhytur në ujë. Shërbejeni të nxehtë ose prisni derisa të ftohet.
