Essertmbëlsira jo gjithmonë duhet të jetë shumë e kënaqshme. Ndonjëherë dëshironi të bëni diçka të shijshme, por të lehtë. Në një rast të tillë, unë sugjeroj të bëj një cookie të quajtur "Unaza Portokalli".
Është e nevojshme
- - miell - 300 g;
- - pluhur pjekje për brumë - 2 lugë çaji;
- - sheqer krem - 200 g;
- - të verdhat e vezëve - 2 copë;
- - gjalpë - 150 g;
- - lëvozhgë portokalli - 3 lugë gjelle;
- - liker portokalli - 1 lugë gjelle;
- - kakao - 2 lugë;
- - thekon kokosi - 50 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, duhet të gatuani 2 brumë - të errët dhe të lehtë. Për të bërë dritë, bashkoni përbërësit e mëposhtëm në një tas: 150 gram miell, një lugë çaji pluhur pjekje, 75 gram sheqer pluhur, të verdhë veze, 75 gram gjalpë, 3 lugë lëvore portokalli dhe liker portokalli.
Për të gatuar brumë të errët, duhet të përzieni këta përbërës në të njëjtën përpjesëtim, thjesht zëvendësoni alkoolin dhe lëngun me kakao. Kur të bëhet brumi i errët dhe i lehtë, vendosini në të ftohtë dhe lërini të qetë për 1 orë.
Hapi 2
Vendosni brumin e errët të ftohur në një sipërfaqe të sheshtë dhe hapeni ashtu që të formohet një drejtkëndësh, trashësia e së cilës nuk duhet të kalojë 5 milimetra. Spërkatni brumin e mbështjellë me pak ujë.
Hapi 3
Me brumë të lehtë, bëjeni këtë: rrokullisni atë në formën e një rul, vendoseni në një drejtkëndësh të errët të bërë nga brumi dhe mbështillni atë. Kështu, doli të ishte një lloj rrotullimi.
Hapi 4
Kombinoni sheqerin pluhur dhe kokosin e mbetur në një filxhan. Përzieni tërësisht përzierjen që rezulton, pastaj rrokullisni rrotullën e brumit në të. Pastaj prerë atë në unaza që janë afërsisht 5 milimetra të trasha.
Hapi 5
Vendosni pergamenë në një fletë pjekje dhe, në përputhje me rrethanat, vendosni biskota të ardhshme në të. Ngroheni furrën dhe dërgoni ëmbëlsirën të piqet për 15-20 minuta. Biskota "Unaza portokalli" janë gati!
