Besohet se gjatë agjërimit menuja është e dobët dhe monotone, duke përjashtuar ëmbëlsirat, sepse ato përgatiten duke përdorur produkte shtazore, të cilat janë të ndaluara për agjërim. Por ka shumë receta ëmbëlsirash ushqimore vegane dhe të papërpunuara që janë gjithashtu të përshtatshme për vakte të ligët. Për shembull, një tortë e papërpunuar me arra.
Është e nevojshme
- - karrota - 1 copë
- - arra (bërthama) - 100 g
- - mjaltë - 2 - 3 tbsp. l
- - manaferrat - 1 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, është e nevojshme të merret me pyetjen që mund të lindë: "A është e mundur të përdoret mjalti gjatë agjërimit?" Duke e kthyer këtë problem te një prift Ortodoks, ne marrim një shpjegim se po, mjalti gjatë agjërimit është një produkt i lejuar për konsum për shkak të vlerës së tij të lartë ushqyese.
Përdorni cilado sasi mjalti që ju pëlqen për të bërë tortën. Përveç faktit që ky produkt do të shtojë ëmbëlsi në tortë, ai është gjithashtu një përbërës që lidh karrotat dhe arrat, duke parandaluar që torta të shpërbëhet.
Hapi 2
Qëroni karotat dhe grijeni në rende të imët, në mënyrë që të merrni asfla të shkurtra dhe të holla.
Kombinoni karotat me arra të grira. Mund të provoni arra të tjera për këtë ëmbëlsirë, por është arra që jep aromën e pasur pikante.
Hapi 3
Tani shtoni mjaltë dhe përzieni ushqimet tërësisht. Mjalti mund të jetë i çdo lloji, por është e padëshirueshme të përdoret mjaltë i freskët i lëngshëm; është më mirë të zgjidhni mjaltë të trashë të pjekur ose madje edhe pak të ëmbëlsuar.
Shtrydhni masën, duke hequr lëngun e tepërt. Ju nuk keni nevojë ta derdhni, pasi do t'ju duhet për të bërë salcën e byrekut me kikirikë.
Hapi 4
Tjetra, do t'ju duhen tene të vogla për kifle për të formuar brownies. Këto mund të jenë forma metalike ose silikoni. Këshillohet që të para-mbuloni të parën me film ushqimor për ta bërë më të lehtë heqjen e ëmbëlsirave të gatshme.
Vendoseni masën e përgatitur fort në kallëpe. Vendoseni në frigorifer për 15 minuta në mënyrë që mjalti të forcohet pak dhe ëmbëlsirat e gatshme të mbajnë formën e tyre.
Hapi 5
Ndërsa ëmbëlsira po ftohet, mund të bëni një salcë të ëmbël. Për ta bërë këtë, merrni lëngun e mbetur, vendosni manaferrat në të dhe fërkoni gjithçka së bashku me një blender. Fërkojeni nëpër një sitë për të hequr mbeturinat nga karotat, arrat dhe manaferrat.
Hiqni me kujdes ëmbëlsirat e ftohura nga format, derdhni salcën.
