Sipas kësaj recete, një tortë me banane gatuhet vetëm për 30 minuta, por rezulton të jetë shumë e shijshme, e kënaqshme, e ëmbël dhe jo aq kalorike sa ëmbëlsirat e tjera.
Është e nevojshme
- • Gjalpë - 220 g;
- • Sheqer i grimcuar i bardhë - 2, 5 gota;
- • Vezë pule - 3 copë;
- • Ekstrakt vanilje - 3,5 lugë çaji;
- • Miell - 450 g;
- • Sode buke - 1/3 lugë çaji;
- • Kripë tryeze - p lugë çaji;
- • Qumësht - ¼ gotë;
- • Lëng limoni - 4 lugë çaji;
- • Pure banane - 80 g;
- • Gjalpë - gjysmë gotë;
- • Djathë krem - 1 paketë;
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 135 gradë. Grini gjalpin dhe miellin në një kositës të vogël.
Hapi 2
Në një tas të thellë, përzieni purenë e bananes me lëng limoni, të lënë mënjanë në një vend të freskët. Në një tas të veçantë, bashkoni miellin, sodën e bukës dhe kripën dhe lërini mënjanë për pak kohë.
Hapi 3
Kombinoni kremin, 220 g gjalpë dhe gjysmë gote sheqer të grimcuar në një tas të madh. Rrahni përbërësit me një mikser deri në një qëndrueshmëri të lehtë të ajrit. Rrihni vezët në një tas një nga një (Pasi një vezë të ketë rënë në çekiç, shtoni një tjetër) dhe më pas përzieni me 2 lugë çaji vanilje.
Hapi 4
Butësisht derdhni përzierjen dhe qumështin në miell mirë. Shtoni purenë e përfunduar të bananes. Vendoseni brumin në një enë për pjekje të lyer me yndyrë.
Hapi 5
Piqni ëmbëlsirat në furrën e parangrohur për 1 orë (derisa një pirun në qendër të tortës të dalë i pastër).
Hapi 6
Hiqni tortën e gatshme nga furra dhe vendoseni në frigorifer për ftohje. Kjo do ta mbajë tortën mjaft të lagur.
Hapi 7
Për të përgatitur lustër në një enë të thellë, bashkoni kremin, gjysmë gote gjalpë dhe djathin krem.
Hapi 8
Rrahni përbërësit derisa të qetë dhe më pas shtoni 1 lugë çaji ekstrakt vanilje dhe rrihni përsëri me shpejtësi të ulët. Lubrifikoni ëmbëlsirat e ftohura në mënyrë alternative me lustër të bollshme.
