Pica është një pjatë me një larmi mbushjesh për çdo shije dhe fantazi. Pothuajse të gjitha perimet që doni mund të futen në pica. Pica jonë do të dalë shumë e shijshme dhe e kënaqshme.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 1 gotë ujë
- - 15 g maja
- - sheqer
- - 2 gota miell
- - 2 vezë
- Për mbushje:
- - qepë
- - kërpudha
- - proshutë
- - piper zile
- - domate
- - majonezë
- - salce domatesh
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni maja dhe sheqer në ujë, pastaj shtoni miell në këtë solucion. Përzieni gjithçka tërësisht. Shkrini margarinën dhe shtoni me vezën në brumë. Lëreni brumin që rezulton të qëndrojë i ngrohtë për 1, 5-2 orë.
Hapi 2
Skuqni qepën dhe kërpudhat në një tigan. Djathin e grijmë. Prisni proshutë, piper dhe domate. Pastaj marrim bollgur dhe vezën e dytë, përziejmë gjithçka mirë dhe shtojmë një lugë vaj vegjetal.
Hapi 3
Gatuajeni brumin në një fletë pjekje në një trashësi prej 5 mm. Lyejeni brumin me salcë domate, majonezë. Vendosni proshutë, speca, domate, kërpudha dhe qepë në mënyrë të barabartë. Pastaj derdhni mbi përzierjen e bollgur dhe vezës. Spërkatni gjithçka me djathë të integruar. Zhytni picën për 15 minuta në një furrë të parangrohur në 200 gradë.
