Pas Pashkëve, tortat e Pashkëve shpesh lihen që nuk kishin kohë për të ngrënë të freskëta. Ju mund të bëni ëmbëlsira të shijshme nga torta e thatë e Pashkëve.
Croutons ëmbël
Për të përgatitur croutons të ëmbël nga mbetjet e tortës, kifleve, ju duhen 2 vezë, 2/3 gota qumësht, një lugë çaji sheqer. Për tiganisje, mund të merrni një përzierje të perimeve dhe gjalpit. Prisni tortën në feta, zhytini në një përzierje të ëmbël me qumësht veze, lëreni të ushqehen pak, por mos i lini të thahen. Skuqini në pak vaj në të dy anët.
Croutons tortë Pashkëve
Pritini ëmbëlsirat e thata në copa. Përcaktoni vetë madhësinë. Përhapni ato në një fletë pjekje të thatë, ngrohni furrën në 170 gradë. Thatë deri në tender. Për ruajtje, ftohni mirë croutons, vendosni ato në një qese lecke. Mbani larg lagështisë dhe vendeve me lagështirë. Nëse i bluani këto krutone në një mulli kafeje, atëherë mund të përgatisni disa pjata shumë të thjeshta, por të shijshme.
Charlotte e pasur me croutons
Për Charlotte do t'ju duhen: 2 vezë, 2/3 gota qumësht, 0,5 gota sheqer, 3 mollë, kanellë - në majën e një thike, një lugë çaji gjalpë, 2 gota krisur të bluar (përdorni tortat e ëmbëlsirave të Pashkëve - ato janë aromatik, me fruta të ëmbëlsuar dhe rrush të thatë, të cilat do t'i shtojnë një aromë interesante ëmbëlsirës). Qëroni mollët, thelbëzoni ato, pritini në copa të vogla, spërkatini me pak sheqer, kanellë dhe ziejini në gjalpë derisa të zbuten. Përzieni vezët, pjesën tjetër të sheqerit dhe qumështit, shtoni croutons terren dhe le të qëndrojë për një kohë. Në një enë për pjekje të lyer me yndyrë, vendosni gjysmën e përzierjes së bukëve të bukës, mbi të - një shtresë mollë, pastaj përsëri - një shtresë me bukë të njomur. Vendosni disa feta të holla gjalpi sipër. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Piqni derisa të zbutet.
Dhe nëse përgatisni ndonjë krem, përzieni me croutons të bluar, formoni topa dhe lëreni të qëndrojë në frigorifer, do të merrni një ëmbëlsirë shumë të shijshme.
