Shija delikate dhe e rafinuar e një kremi kaq delikat mund të habisë këdo. Plus, nuk do të fitoni paund të tepërta nga trajtimet e limonit. Prandaj, mos ngurroni të gatuani një delikatesë të tillë.
Është e nevojshme
- - Limon - 2-3 copë,
- - krem (35%) - 250-300 ml,
- - e verdhë veze - 5 copë,
- - niseshte patate - 20 g (1 tbsp. l. pa rrëshqitje),
- - sheqer krem -350 g,
- - proteina - 3 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini limonët në gjysmë dhe shtrydhni lëngun. Shtoni krem, lëng limoni në një tenxhere. Vendoseni përzierjen në nxehtësi mesatare dhe, ndërsa përzieni, lëreni të ziejë (por mos e vlim!). Hiqeni nga nxehtësia. Lëvizni të verdhat me niseshte dhe sheqer pluhur (150 g) dhe shtoni në krem.
Hapi 2
Shtoni krem gradualisht dhe përzieni shpejt. Vendosni gjithçka përsëri në nxehtësi të ulët. Kur të shfaqen flluska të vogla në sipërfaqen e kremit, hiqeni menjëherë nga nxehtësia dhe mbusheni në enë (rezistente ndaj nxehtësisë), ftoheni në temperaturën e dhomës. Pastaj rrahni të bardhët derisa të arrijnë majat e forta, duke shtuar gradualisht sheqerin e mbetur pluhur.
Hapi 3
Mbushni tasin me masën që rezulton. Vendosni gjithçka në furrë dhe pjekni në skarë jo më shumë se 3-5 minuta për të skuqur të bardhët.
