Borscht është e shijshme. Por ka shije edhe më të mirë me donuts aromatik shtëpiak, të cilat përgatiten shumë lehtë.
Është e nevojshme
- Për provën:
- një gotë me ujë të ngrohtë
- një lugë sheqer
- një qese me maja të thatë të shpejtë (11 gram),
- tre gota miell
- 3 lugë vaj vegjetal
- gjysmë lugë çaji kripë.
- Për më tepër:
- disa thelpinj hudhre
- një lugë vaj ulliri
- pak kopër të freskët,
- pak majdanoz të freskët.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni një gotë me ujë të ngrohtë në një enë të madhe ose tenxhere të vogël, në të cilën hollojmë majanë e thatë. Shtoni një lugë gjelle sheqer (mbase pak më pak) dhe tre gota miell (preferohet të shoshiten, kështu që donutët të jenë më të butë dhe më të freskët). Llokoçis me një lëvizje, maja duhet të shpërndahet mirë. Hidhni në të tre lugë vaj perimesh dhe gatuani brumin. Mbuloni tasin me brumë me film ushqimor, mbështilleni me një xhaketë të ngrohtë dhe lëreni të ngrohtë. Brumi duhet të qëndrojë për gjysmë ore deri në një orë.
Hapi 2
Sapo brumi të dalë, fillojmë të formojmë toptha të vegjël, të cilët i vendosim në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene. Piqeni në 180 gradë derisa të marrë ngjyrë të artë të shijshme.
Hapi 3
Kaloni disa thelpinj hudhër përmes një shtypës hudhre. Përzieni hudhrën me një lugë gjelle vaj perimesh. Kripë përzierjen që rezulton pak për shije.
Hapi 4
Lani dhe thani barishtet e freskëta, copëtoni imët, nxirrni donutët dhe lyeni secilin me salcë hudhre, spërkatni me bimë të freskëta sipër.
Ne shërbejmë donuts aromatik, të shijshëm me boç të nxehtë me salcë kosi.
