Nëse në një ditë të nxehtë papritmas dëshironi produkte të pjekura të pasura me krem, por nuk ka aspak dëshirë të qëndroni pranë furrës së nxehtë, kjo recetë e thjeshtë do t'ju vijë në ndihmë!
Është e nevojshme
- Fondacioni:
- - 200 g biskota të preferuara të thata;
- - 0,5 thasë me sheqer vanilje;
- - 1, 5 tbsp. sheqer kafe;
- - 1, 5 tbsp. kakao pluhur;
- - 50-75 ml ujë.
- Krem
- - 200 g qumësht të kondensuar të zier;
- - 125 g djathë Filadelfia;
- - 1, 5 tbsp. rum ose 3 pika esence rum.
Udhëzimet
Hapi 1
Përdorni një përpunues kuzhine për të bluar biskotat në thërrime të vogla, pothuajse miell. Vendosni dy lloje sheqeri (kafe dhe vanilje) dhe pluhur kakao të pa ëmbëlsuar në tasin e biskotave. Përzieni tërësisht përsëri, dhe më pas shtoni ujë: jo të gjitha menjëherë, por pak nga pak - aq sa të bëni një brumë (nga 50 në 75 ml).
Hapi 2
Rrihni djathin krem me një mikser. Me një rrjedhë të hollë, fikni njësinë, derdhni qumështin e kondensuar të zier. Pastaj shtoni alkool ose esencë në ekuivalent (nëse gatuani për fëmijë, për shembull) dhe përziejeni derisa të zbutet plotësisht.
Hapi 3
Ndajeni brumin në gjysmë. Përgatitni pergamenë ose film për ruajtjen e ushqimit - përhapeni atë në sipërfaqen tuaj të punës.
Hapi 4
Rrotulloni secilën pjesë të brumit në sipërfaqen e përgatitur. Vendosni krem në krye të bazës dhe, duke përdorur film ose pergamenë, rrokulliset në një listë të ngushtë. Do të të mbetet pak krem - ruaje.
Hapi 5
Dërgoni ëmbëlsirën në frigorifer për disa orë. Për të shërbyer, zbukuroni rrotullën me kremin e mbetur dhe prerë në pjesë.
