Burri dhe vajza nuk e pëlqejnë shumë gjizën. Por përmban shumë kalcium dhe lëndë të tjera ushqyese. Kështu që unë bëra një byrek me gjizë. Ata as nuk e vunë re këtë produkt. Kemi ngrënë gjithçka në një mbrëmje! Receta është shpikja ime. Me kënaqësi do ta ndaj me ju.
Është e nevojshme
- - 2 pako djathë gjizë,
- - 4 të verdha vezësh,
- - 2 tbsp. l mashtron,
- - 2-3 tbsp. l sheqer
- - një majë e vogël e kripës,
- - vanilinë - për shije,
- - 1 qese pluhur pjekje,
- - 1 gotë miell.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim 2 pako djathë gjizë. I përziejmë në një përzierje homogjene. Unë përdor një procesor ushqimi për këtë, por gjithashtu mund ta rrahni me një mikser ose me dorë. Pastaj shtoj 4 të verdhë veze në gjizë, 2 tbsp. l bollgur, 3 tbsp. l sheqer. Pastaj shtoni një majë të vogël kripe, si dhe vanilinë dhe një qese pluhur pjekjeje.
Hapi 2
Nëse gjiza është pak e thatë, kremja do t’ju ndihmojë. Shtoni 2-3 tbsp. l krem në gjizë. Më mirë nëse janë me yndyrë. Unë përziej gjithçka plotësisht. Unë gjithashtu shtoj një gotë miell këtu. Brumi duhet të jetë si salcë kosi e trashë.
Hapi 3
Në mënyrë që byreku me gjizë të marrë aromë shtesë, ju mund të shtoni pak reçel në shijen tuaj ose fruta të thata, të tilla si rrush të thatë, kumbulla të thata të copëtuara dhe kajsi të thata, në brumë.
Hapi 4
Tani e lyej tavën me vaj. Dhe gjithashtu spërkateni atë me bollgur. Vendos byrekun në tigan. Vura disa copa të vogla gjalpi sipër. E futa në furrë të parangrohur për rreth 30 minuta.
