Ka shumë mënyra për të bërë gjizë në shtëpi. Me ardhjen e mjeteve të reja teknike, shfaqen receta të reja. Për shembull, në një tenxhere të ngadaltë, ju mund shumë lehtë dhe shpejt të përgatitni gjizë të freskët në shtëpi pa asnjë konservues dhe aditivë me të cilin mëkaton ndonjëherë ky produkt industrial.
Është e nevojshme
- - 1 litër kefir të çdo përmbajtje yndyre;
- - shumëpjekës.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni kefir në një tas me shumë gatime. Kefir është marrë nga llogaritja: 250 gram djathë gjizë të gatshëm për 1 litër kefir. Nëse multicooker është i madh, atëherë sasia e kefir mund të rritet. Prandaj, sa më e lartë të jetë përmbajtja e yndyrës në kefir, aq më i trashë do të dalë djathi i gjizës.
Hapi 2
Vendoseni tasin në multicooker, tregoni mënyrën "Qull qumështi" në ekran dhe koha e gatimit është 30 minuta.
Hapi 3
Në fund të programit, hapni multicooker dhe përzieni përmbajtjen - kefir, të shtresuar në gjizë dhe hirrë.
Hapi 4
Pastaj vazhdoni si zakonisht kur bëni djathë gjizë të bërë në shtëpi: kullojeni hirrën përmes napës së djathit dhe lërini djathin e gjizës në napë (është më mirë ta varni) në mënyrë që hirra e mbetur të kullojë. Sa më shumë kullon hirra, aq më e thatë do të jetë gjiza.
