Clafoutis është një kryqëzim midis një byrek dhe një tave me kokrra të kuqe. Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e kësaj ëmbëlsie. Ky proces mund të thjeshtohet më tej duke bërë clafoutis me çokollatë me rrush pa fara në një tenxhere të ngadaltë.
Është e nevojshme
- - 250 ml qumësht;
- - 200 g rrush pa fara e zezë;
- - 180 g miell;
- - 100 g çokollatë të zezë;
- - 60 g sheqer;
- - 10 g secili gjalpë, sheqer vanilje;
- - 3 vezë;
- - 2 tsp pluhur pjekjeje.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse keni marrë manaferrat e rrushit të zi të ngrirë, atëherë së pari duhet të shkrini ato dhe të kulloni të gjithë lëngun e tepërt që është lëshuar. Rrihni vezët e pulës me sheqer. Sillni qumështin në një çiban, thjesht mos e zieni! Tretni 100 g çokollatë të zezë në qumështin e nxehtë, përzieni derisa të jetë plotësisht homogjene.
Hapi 2
Derdhni qumësht çokollate në vezët e rrahura me sheqer, përzieni shpejt. Shtoni miellin e situr me pluhur pjekje, gatuajeni tërësisht.
Hapi 3
Tani përgatitni tasin me shumë gatime - lyejeni atë me gjalpë, vendosni brumin në të, vendosni rrush pa fara të zezë në krye.
Hapi 4
Vendosni mënyrën në "Piqem" ose "Shumë gatuaj për 120 gram". Gatuajeni clafoutis me çokollatë me rrush pa fara të zezë në një tenxhere të ngadaltë për 45 minuta, dhe më pas lëreni për gjysmë ore në modalitetin "Ngrohtë". Bukuria e gatimit në një multicooker qëndron në faktin se nuk është e nevojshme të monitoroni gjendjen e gatimit - vendosni kohën e duhur dhe shkoni me guxim për të bërë gjërat tuaja të tjera, sinjali do t'ju njoftojë për fundin e gatimit.
Hapi 5
Ky clafoutis mund të shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë. Mund të zëvendësojë mëngjesin tuaj ose të bëhet një ëmbëlsirë për çajin familjar.
