Kur isha duke përgatitur këtë cookie, flokët e dëborës fluturuan nga qielli jashtë dritares. Ne ishim aq të kënaqur, menjëherë u hodhëm në ballkon, macja jonë Vaska na pa me sy të çmendur, pa guxuar të dilte nga dhoma. Në përgjithësi, ndërsa unë dhe vajza ime po argëtoheshim, biskotat tona pothuajse u dogjën. Ne e bëmë atë në momentin e fundit! Dhe doli shumë e shijshme!
Është e nevojshme
- - 1 paketë gjalpë (200 g),
- - gjysmë gotë sheqer pluhur,
- - 250 g miell petulla,
- - gjallëri prej 1 portokalli,
- - sheqer i mbushur i gatshëm.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni gjalpin e shkrirë, shtoni sheqer pluhur dhe lëkurë portokalli të integruar, përzieni. Shtoni miell petullash (ndryshe nga mielli i zakonshëm, ky miell tashmë përmban pluhur pjekjeje), si dhe kripë dhe pluhur veze. Formoni topa të vegjël nga brumi që rezulton, më pas rrafshoni ato dhe vendosni në një fletë pjekje të shtruar me vaj perimesh dhe të veshur me pergamenë.
Hapi 2
Një pjesë e brumit mund të ndahet dhe 2 tsp shtohen në të. pluhur kakao - kështu që ju merrni 2 lloje të biskotave në të njëjtën kohë, të lehta dhe çokollatë. Dhe mund t’i rrokullisni biskotat e veshura me shurup në thekon bajame ose arra të tjera të shtypura.
Hapi 3
Piqeni në 190 gradë derisa të marrë një ngjyrë të artë. Hiqni biskotat e gatshme nga furra dhe hiqni nga fleta e pjekjes së bashku me pergamenë. Ju mund t'i ndani produktet nga letra kur ato janë të freskëta. Lyejini biskotat me shurup sipër (përzieni 2 lugë sheqer me ujë dhe zieni derisa kokrrat të treten) dhe më pas i rrokullisni në spërkatni sheqer.
