"Dolce torino" është një ëmbëlsirë me origjinë nga Italia. Bukuria e kësaj delikatesë është se është shumë e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur.
Është e nevojshme
- - gjalpë - 90 g;
- - sheqer krem - 100 g;
- - e verdha e vezës - 1 copë;
- - çokollatë e zezë (70% kakao) - 100 g;
- - krem 35% - 2 lugë;
- - sheqer - 2 lugë;
- - pije alkoolike - 4 lugë;
- - Biskota Savoyardi - 12 copë;
- - çdo arrë - 2 lugë;
- - ujë - 5 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni përbërësit e mëposhtëm në një blender: sheqer pluhur, gjalpë dhe të verdhë veze. Rrahni përzierjen që rezulton derisa të duket si një krem në qëndrueshmërinë e saj.
Hapi 2
Në një tenxhere, bashkoni kremin dhe çokollatën e zezë, të thyer në pykë të vogla dhe vendoseni në zjarr. Nxehtësia, duke e përzier vazhdimisht, derisa përzierja të jetë e lëmuar. Sapo të ndodhë kjo, ftohni atë, pastaj shtoni në masën e butë të sheqerit. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Hidhni ujë në një tenxhere, vendoseni në zjarr dhe ngrohni pak. Pastaj shtoni sheqer në të dhe përzieni atë derisa të tretet plotësisht. Sapo të ndodhë kjo, shtoni pije alkoolike në ujin e ëmbël. Ftohni përzierjen.
Hapi 4
Merrni një enë të gjatë pjekjeje dhe pastroni me gjalpë. Vendosni 2 lugë çokollatë në pjesën e poshtme të kallëpit, duke e shpërndarë në të gjithë sipërfaqen. Pastaj vjen një shtresë me 4 biskota, të lagura paraprakisht në një përzierje të ëmbël me liker. Mbulojini ato me pastë çokollate. Kështu, është e nevojshme të vendosni cookies në 3 shtresa.
Hapi 5
Prisni arrat dhe dekorojeni pjatën me to. Refmbëlsirë në frigorifer për 3 orë. Dolce torino është gati!
