Nëse dëshironi të kënaqni të afërmit tuaj me një pjatë restoranti pa humbur shumë kohë, rosa e zier është ajo që ju nevojitet. E bukur, e shijshme, nga një gamë e përballueshme e produkteve.
Është e nevojshme
- - 1 rosë, i prerë në pjesë;
- - vaj perimesh;
- - kripë;
- - piper;
- - trumzë;
- - 1 gotë verë të kuqe;
- - 0,5 gota salcë soje;
- - patate;
- - 2 tbsp. l salce soje;
- - 2 tbsp. l gjalpë;
- - dardha (gjysma për çdo racion);
- - qershi të ngrira;
- - 1 tbsp. l Sahara;
- - 2-3 tbsp. l konjak
Udhëzimet
Hapi 1
Skuqni rosën në nxehtësi të lartë derisa të marrë ngjyrë të artë, transferojeni në një tenxhere. Shtoni pak kripë, piper, një pjesë të mirë të trumzës, verë, salcë soje, pak ujë të nxehtë dhe ziejini për 2 orë. Gatuaj patatet, të prera në kube, derisa të gatuhet gjysma. Vendosni patatet në një tigan, derdhni me një përzierje gjalpë dhe salcë soje. Ne pjekim në furrë derisa të zbutet.
Hapi 2
Në këtë kohë, ne gatuajmë dardhat (së pari duhet të qërohen, të priten në gjysma dhe të hiqet thelbi me një lugë) dhe të bëjmë salcën: vendosni sheqer në tigan, shkrijeni pak, shtoni qershi, raki dhe vendoseni në zjarr
Hapi 3
Në secilën pjatë ne vendosim një copë rosë, patate në një rrëshqitje, një dardhë dhe mbushim brazdat me qershi. Derdhni salcë qershi përreth.
