Kohët e fundit, sallatat me shtimin e frutave ekzotike po fitojnë popullaritet. Për shembull, ananasi kombinohet në mënyrë shumë harmonike me shijen delikate të filetos së pulës. Nëse nuk keni vendosur ende se si të diversifikoni tryezën tradicionale festive, atëherë duhet të përpiqeni të përgatitni një sallatë të tillë. Shumë gustatorë me siguri do ta vlerësojnë atë, veçanërisht dashamirët e ushqimit të lehtë dhe të rafinuar.
Është e nevojshme
- - fileto pule - 400 g;
- - ananas të konservuar (unaza) - 1 kavanoz;
- - djathë i fortë - 150 g;
- - hudhër - 2 thelpinj;
- - majonezë;
- - piper i zi i bluar;
- - kripë;
- - majdanoz - 1 degë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e pulës nën ujë të rrjedhshëm. Vendoseni në një tenxhere, derdhni ujë në mënyrë që përmbajtja e tiganit të jetë e mbuluar plotësisht. Sillni një çiban dhe gatuajeni në nxehtësi të ulët për 30-40 minuta derisa mishi i pulës të zbutet. Në fund të kohës, shtoni 1 lugë çaji kripë për 5-10 minuta. Kur fileto të ketë mbaruar, hiqeni atë nga tenxhere dhe lëreni të ftohet.
Hapi 2
Pas ftohjes, prerë fileton e pulës në kubikë të vegjël. Kulloni lëngun e tepërt nga ananasët e konservuar. Vendosni një unazë mënjanë. Pas kësaj, prerë ananasit dhe djathin e mbetur në të njëjtat kube. Qëroni hudhrën dhe shtypeni përmes një shtypi, copëtoni imët ose grijeni në rende të imët dhe përziejeni atë me 2-3 lugë majonezë.
Hapi 3
Vendosni të gjithë përbërësit - fileto pule, djathë dhe ananas në një tas sallatë, shtoni piper të zi të bluar për shije dhe disa copa kripe. Vendosni masën hudhër-majonezë dhe përzieni gjithçka mirë. Zbukuroni sallatën me unazën e ananasit të mbetur dhe një degëz majdanozi. Sallata gati! Mund të shërbehet menjëherë.
