Gatimi në një multicooker është i shpejtë dhe i lehtë. Unë propozoj të gatuaj një sufle mishi të pazakontë me fëstëk. Sasia e treguar e përbërësve është e mjaftueshme për 4 racione.
Është e nevojshme
- - viçi (fileto) - 400 g;
- - pulë (fileto) - 300 g;
- - qumësht 2, 5% - 300 ml;
- - bukë e bardhë - 2 feta;
- - vezë - 1 copë;
- - fistikë të qëruar - 100 g;
- - limon - 0,5 copë;
- - kripë - 0,5 lugë;
- - piper i zi i bluar - një majë;
- - gjalpë - 20 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini kore nga buka, derdhni qumështin mbi tul, lëreni për 5 minuta.
Hapi 2
Shpëlaj fileto pule dhe viçi me ujë, të prerë në kube. Kombinoni mishin me bukë të lagur, qumësht, shtoni kripë dhe piper. Grini përzierjen me një blender derisa të qetë.
Hapi 3
Ndajeni të bardhën nga e verdha. Rrahni proteinën me një mikser deri në shkumë të trashë. Shtoni disa pika lëng limoni.
Hapi 4
Kombinoni mishin e grirë, të bardhën e vezës së rrahur, fëstëkët, përzieni mirë.
Hapi 5
Lyejeni tasin e karikaturës me gjalpë. Vendosni suflen e mishit në një tas. Gatuajini për 25-30 minuta në avull. Vendosni një copë sufllaqe në një pjatë për servirje, zbukuroni me bimë të freskëta dhe fëstëk. Pjata është gati!
