Nëse bëni gulash derri me këtë recetë të thjeshtë, keni mish të mrekullueshëm me një lëng mishi të mahnitshëm. Përdorimi i një multicooker kur përgatitni goulash e bën këtë proces të lehtë, dhe vetë goulash-i është jashtëzakonisht i shijshëm.
Është e nevojshme
- - fileto derri - 300 gram
- - piper i zi
- - kripë
- - domate - 3 copë
- - qepë - 1 copë
- - vaj perimesh - 2 lugë
- - ujë - 300 ml.
Udhëzimet
Hapi 1
Goulash derri është një pjatë e gjithanshme. Për ta gatuar shijshëm, duhet të ndiqni të gjitha rregullat e gatimit në rendin vijues. Si zakonisht, filloni duke përgatitur mishin. Lani në një copë dhe thajeni. Pastaj prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Goulash i shijshëm do të dalë nëse e gatuani në një tenxhere të ngadaltë. Për ta bërë këtë, do t'ju duhen disa lugë luledielli ose vaj ulliri të rafinuar. Hidheni atë në tasin me shumë gatime. Vendosni mishin e përgatitur në të dhe filloni të punoni me mënyrën "skuq". Mjafton ta përdorni për rreth njëzet minuta.
Hapi 3
Qëroni qepët dhe karotat, pritini në një blender ose pritini në copa të vogla. Dërgojeni mishit për 10 minuta. Llokoçis mirë që të skuqen karotat dhe qepët në mënyrë të barabartë.
Hapi 4
Llokoçis dy lugë paste domate në një gotë me ujë. Llokoçis derisa pasta të tretet mirë. Shtoni në mish dhe ndizni mënyrën "merak" për 30 minuta
Hapi 5
Shtoni erëza në goulash: piper i zi, kripë dhe gjethe dafine. Përzieje. Fikni multicooker. Goulash të shijshëm të mishit të derrit mund të shërbehet në tryezë.
