Tavë delikate dhe e shijshme e gjizës me manaferrat dhe copat e frutave me siguri do t'ju pëlqejë gourmetëve të vegjël. Mund të jetë një mëngjes dhe darkë e plotë ushqyese ose një ëmbëlsirë e shijshme. Përveç kësaj, kjo pjatë është e pasur me proteina lehtësisht të tretshme dhe të ekuilibruar mirë, si dhe vitamina A, P, E dhe kompleks B, kalcium, hekur dhe fosfor. Rekomandohet të futni djathë gjizë në dietën e fëmijëve nga mosha 5-6 muajsh.
Për të përgatitur një tavë të shëndetshme gjizë për një fëmijë, do t'ju duhen produktet e mëposhtme: 250 g gjizë yndyre, 2 banane, 2 kivi, 6 mandarina, 100 g qershi të ngrirë, 2 vezë, 12 krushka vanilje, 500 ml qumësht, 3 tbsp. l sheqer dhe vaj perimesh.
Ndani me kujdes të verdhat e vezëve nga të bardhat. Grini plotësisht të verdhat me gjizë të fërkuar në një sitë. Qëroni bananet, pritini në copa të vogla dhe shtoni në masën e gjizës. Llokoçis mirë ose rrahim me një mikser derisa të qetë.
Lyejeni me gjalpë një formë të lartë rezistente ndaj nxehtësisë, vendoseni pjesën e poshtme me copa buke. Përzieni feta mandarine, feta kivi dhe qershi të shkrirë në krisur. Sasi e vogël një lugë sheqer të grimcuar mbi fruta. Sipër hidhni pure të gatuar të bananes. Vendoseni enën në furrë për gjysmë ore dhe piqeni në 200 ° C.
Tava me gjizë mund të hahen të nxehta ose të ftohta. Rekomandohet të shërbeni krem kosi veçmas me tava të nxehtë.
Fërkoni të bardhat e ftohta të vezëve me 2 lugë sheqer. Pas 30 minutash nga fillimi i pjekjes, hiqni formën nga furra dhe vendosni të bardhat e vezëve të rrahura në majë të shtresës së gjizës, butësisht i niveloni ato. Pastaj vendosni kallëpin në furrë edhe për 10-12 minuta.
Tavë e shijshme e gjizës mund të përgatitet në një tenxhere të ngadaltë. Kjo është një nga recetat më të thjeshta, dhe rezultati është një pjatë shumë delikate, më shumë si një sufle gjizë, të cilën me siguri do të shijojnë gurmetë e vegjël.
Për të përgatitur tavë gjizë në një tenxhere të ngadaltë, duhet të merrni ½ kg gjizë 9% yndyrë, 1 kanaçe qumësht të kondensuar me sheqer, 3 vezë, 1 tbsp. l vaj perimesh.
Ata që nuk u pëlqejnë ëmbëlsirat mund të zvogëlojnë sasinë e qumështit të kondensuar dhe të vendosin ½ ose 2/3 kanaçe në tavë. Sasia e qumështit të kondensuar varet edhe nga aciditeti i gjizës.
Fshijeni gjizën përmes një sitë dhe transferojeni në një tas të thellë, shtoni qumësht të kondensuar dhe vezë. Përziejini të gjithë përbërësit shumë mirë derisa të zbuten. Itshtë më mirë ta bëni këtë me një blender në mënyrë që të mos mbetet më gunga. Pastaj tava do të dalë vërtet e butë.
Lyejeni tasin e heqshëm të multicooker me vaj perimesh dhe derdhni bazën e lëngut të gjizës në të. Pastaj, në panelin e kontrollit, vendosni mënyrën "Pjekje" dhe në kohëmatës koha është 45 minuta.
Pas kësaj kohe, kur të bie një bip dhe multicooker fiket, lini tavën e gjizës për një kohë në tas derisa të ftohet plotësisht. Pas kësaj, transferojeni me kujdes në një pjatë dhe shërbejeni.
Për të marrë një tavë me gjizë me një kore kafe të artë, mbajeni atë për 5 minuta në një furrë me mikrovalë me funksion të skarës ose për 10 minuta në një furrë të ngrohur më parë në 180 ° C.
Jo më pak e shijshme është tava e gjizës me kakao, rrush të thatë dhe limon. Për ta përgatitur atë, do t'ju duhet 400 g gjizë, 4 tbsp. l salcë kosi, 2 vezë, rrush të thatë, limon të mbështjellë me sheqer, 2 tbsp. l pluhur kakao, 2 tbsp. l bollgur, 1 lugë çaji. pluhur pjekje.
Kombinoni gjizën, salcën e thartë, vezët, bollgur dhe pluhurin pjekës. Përziejeni plotësisht dhe ndani në 2 pjesë të barabarta. Shtoni pluhur kakao në gjysmën, dhe rrush të thatë më parë në avull në ujë të nxehtë në tjetrën.
Vendoseni masën e gjizës me rrush të thatë në një shumë gatim të lyer me vaj perimesh, rrafshoni dhe shtresoni me limon, të fërkuar me sheqer. Vendosni pjesën e dytë të masës së gjizës të përzier me kakao sipër.
Gatuajeni ushqimin në mënyrën e Pjekjes për 65 minuta. Pasi të keni fikur multicooker, lëreni tavën e gjizës për 10 minuta në tas të ftohet.
