Thembëlsirat nuk janë vetëm shumë të shijshme, por edhe të lezetshme dhe të buta në qëndrueshmëri. Shija nuk e ndjen aspak që kjo pjatë po përgatitet nga biskota të gatshme. Përparësia më e madhe është se ato nuk kanë nevojë të piqen.
Është e nevojshme
- - 250 g të çdo cookie për bukë të shkurtër;
- - 100 g gjalpë;
- - 130 ml qumësht të kondensuar;
- - 50 g kokosit;
- - 100 g kajsi të thata;
- - 200 g çokollatë të bardhë kuzhinës;
- - 2 tsp vaj perimesh (mundësisht pa erë);
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një enë pjekje, gjalpë dhe mbulojeni me film ushqimor. Lartësia e tortës së përfunduar është 1 centimetër, kështu që duhet të merrni një formë me një lartësi prej 2 centimetra ose më shumë.
Hapi 2
Grini biskotat me një blender. Nëse nuk është e mundur të përdorni një blender, mund t’i fërkoni cookies në një rende të imët.
Hapi 3
Shpëlajini mirë kajsitë e thata, zhytuni në ujë të ngrohtë për 5 minuta. Pastaj nxirreni, prisni imët dhe shtoni në mëlçi.
Hapi 4
Merrni një stewpan me një fund të trashë, vendosni gjalpë dhe qumësht të kondensuar në të. Vendoseni tenxheren në zjarr të ngadaltë dhe shkrini përmbajtjen. Llokoçis vazhdimisht. Konsistenca duhet të jetë uniforme.
Hapi 5
Hidhni biskotat e shtypura në një tenxhere, shtoni kajsi të copëtuara, kokos dhe përziejeni gjithçka mirë. Ju duhet të merrni një qëndrueshmëri uniforme.
Hapi 6
Brumi që rezulton duhet të shtrihet në një formë të përgatitur paraprakisht dhe të nivelohet mirë. Vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Masa duhet të kapë.
Hapi 7
Merrni një tas të thellë, vendosni çokollatë të bardhë dhe vaj perimesh në të. Shkrihet në një banjë me avull, duke e përzier plotësisht derisa të merret një qëndrueshmëri homogjene. Lustra që rezulton duhet të derdhet mbi ëmbëlsira të ngrira dhe të futet në frigorifer për 10-15 minuta të tjera.
Hapi 8
Për servirje, hiqeni me kujdes nga kallëpi dhe shtrijeni në një pjatë.
